Вино Rooiberg Winery, "The Game Reserve" Sauvignon Blanc, 2022
Цена
2 403 ₽
В наличии
О товаре
Руиберг Вайнери, "Гейм Резерв" Совиньон Блан, 2022, 750 мл
Описание
Rooiberg Winery, "The Game Reserve" Sauvignon Blanc — белое сухое вино Его производят из сорта Совиньон Блан, выращенного на землях Западного Кейпа. По достижении ягодами оптимальной спелости, их собирают, сортируют и подвергают традиционной винификации. В результате Руиберг Вайнери, "Гейм Резерв" Совиньон Блан приобретает изысканный вкус и аромат.
Серия вин "The Game Reserve" посвящена редким животным, обитающим в Бриде Ривер, где находятся виноградники производителя. Они изображены на этикетках с винами. Для Sauvignon Blanc выбран орлан-крикун. Символ Африки, обладающий невероятным размахом крыльев — до двух метров. Можно наблюдать, как эти величественные хищники парят над виноградниками, отпугивая мелких птиц и тем самым защищая урожай.
Характеристики
Регион
Крепость
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
О производителе
Предприятие Rooiberg Winery было создано 14 апреля 1964 года и в настоящее время является одним из ведущих в ЮАР. Rooiberg — это частная компания с 25 акционерами, объединяющая 20 фермерских хозяйств в Долине Робертсон. Местные геологические особенности порождают терруар, способствующий идеальным условиям для культивирования винограда с естественным и стабильным водным источником для винодельни.
Виноградники располагаются на четырех различных участках, каждый из которых обладает исключительным терруаром, наделяющим урожай уникальными вкусоароматическими характеристиками. Такое разнообразие позволяет компании создавать богатый ассортимент вин. На виноградниках культивируются как белые (65%), так и красные (35%) сорта винограда. Винодельня оснащена самым современным оборудованием и технологиями, которые позволяют перерабатывать до 13500 тонн винограда в год. В соответствии с многолетними традициями Rooiberg Winery стремится постоянно улучшать качество своей продукции, что подтверждено многочисленными наградами, полученными на различных международных конкурсах.
Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение экологически чистых методов производства и охраны природы. Все операции на виноградниках и винодельне осуществляются с максимальной заботой о земле и окружающей среде. Сегодня вина Rooiberg Winery экспортируются на рынки США, Великобритании, Германии, Голландии, Африки, Японии, Китая и России.
Вкус и аромат
Вино обладает гармоничным, сбалансированным, приятным вкусом с хрустящей кислинкой, оттенками тропических фруктов, крапивы и свежескошенной травы. Послевкусие — изысканное, свежее.
Вначале букет вина раскрывается оттенками крыжовника, маракуйи и инжира. Затем они переходят в нюансы тропических фруктов и перца.
Цвет
У вина красивый золотистый цвет с изумрудными бликами.
Сочетания
Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается со всеми видами сыров, особенно с Пармезаном и козьим сыром, морепродуктами, рыбными блюдами (прежде всего из камбалы и палтуса) и блюдами из мяса птицы.