Вино Ronco Blanchis, Pinot Grigio, Collio DOC, 2021
Рейтинги
Gambero Rosso
Восхитительное
Цена
3 283 ₽
В наличии
О товаре
Ронко Бланкис, Пино Гриджио, 2021, 750 мл
Описание
Ronco Blanchis, Pinot Grigio, Collio DOC — классическое выражение фриульских земель, сложный и структурированный, элегантно выражающий себя Пино Гриджио. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в регионе Коллио. Средний возраст виноградных лоз составляет 15 лет. Сбор урожая проводится исключительно по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне целые грозди подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдержка на осадке в тех же емкостях занимает до 7 месяцев.
Характеристики
Регион
Крепость
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
Вкус
О производителе
Винодельческое хозяйство Ronco Blanchis расположено в регионе Коллио на холме "Бланкис". В переводе с итальянского "Ronco" — "холм", а "Blanchis" —" белый". Общая площадь поместья составляет 23 га, из них 10 га отведены под виноградники. Средний возраст виноградных лоз составляет 15 лет, они произрастают на почвах из серого и желтоватого эоценового мергеля с небольшим количеством песчаника. Каждый этап производства вина проходит под чутким контролем семьи Палла.
На сегодняшний день компанией управляет Джанкарло Палла вместе с сыновьями, Альберто и Лоренцо. Вина Ронко Бланкис пользуются популярностью и успехом во многих странах Европы.
Вкус и аромат
У вина свежий, яркий, чистый и сочный вкус, гармонично сочетающий в себе оттенки фруктового сада и минералов. Легкая дымная нотка сопровождает всю дегустацию. Послевкусие приятное, сбалансированное, с тонкими травяными тонами и намёком на сухофрукты.
Тонкий и нежный букет наполнен нотами цветущей вишни, спелых фруктов (персик, абрикос, яблоко), специй и речного камня. Во вторичном профиле угадываются тона листьев зимнего фенхеля и звездчатого аниса.
Цвет
Цвет — яркий, прозрачный соломенно-желтый.
Сочетания
Является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами, закусками, супами, яйцами.