Игристое вино Roberto Sarotto, Asti Secco DOCG
Рейтинги
Vivino
Достойно внимания
Цена
1 974 ₽
В наличии
О товаре
Роберто Саротто, Асти Секко, 750 мл
Описание
Roberto Sarotto, Asti Secco DOCG — тонкое, ароматное игристое белое сухое вино, созданное из винограда сорта Москато. Виноград собирается вручную в конце августа в регионе Невилье на высоте 300-450 метров над уровнем моря, тщательно сортируется и подвергается мягкому прессованию. Отфильтрованное сусло помещается в автоклав, где под давлением в 6 бар проходит ферментацию. Затем игристое вино вновь фильтруется и вторично ферментируется в большом чане.
Характеристики
Игристое вино/шампанское
Крепость
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
Вкус
О производителе
Семь поколений семьи Саротто занимались виноградарством и виноделием в Пьемонте. Сейчас компанией Roberto Sarotto руководит энолог с тридцатилетним стажем Роберто Саротто. Винодельня расположена на холмах около городка Невилье, а виноградники высажены в нескольких винодельческих зонах Пьемонта: Гави, Ланге, Альба, Барбареско, Бароло, Асти и других. Это самые престижные регионы, имеющие классификации DOC и DOCG. Роберто постоянно ищет и внедряет новые технологии, завоевав репутацию модерниста и новатора с особенным стилем вин.
Вкус и аромат
Элегантный, приятный вкус игристого вина демонстрирует освежающую кислотность, низкое содержание алкоголя и легкие тона фруктов.
Тонкий, интенсивный аромат игристого вина наполнен нотками белых и желтых цветов, жасмина, одуванчика, липы, фруктовыми тонами персика и абрикоса.
Цвет
Игристое вино соломенно-желтого цвета с маленькими пузырьками.
Сочетания
Игристое вино идеально в качестве аперитива, станет отличным сопровождением к легким закускам, салатам, овощам, белому мясу, а также десертам с мягкой структурой — бисквиту или панеттоне.