Вино Rivetto, Nebbiolo, Langhe DOC, 2021

Вино:
Красное
Сухое
Крепость:
14 %
Сорта винограда:
Неббиоло
Барбера

Вино Италия Вино Красное, Сухое Вино

Rivetto

Цена

6 648 ₽

В наличии

Самовывоз

Под заказ

О товаре

Риветто, Ланге Неббиоло, 2021, 750 мл

Описание

Rivetto, Langhe Nebbiolo — приятное, дружелюбное вино, которое создают из винограда сорта Неббиоло и небольшой доли сорта Барбера, выращенных на биодинамических участках, расположенных между деревнями Синио и Серралунга д'Альба. Виноградные лозы посажены на высоте 340-400 метров над уровнем моря на известково-глинистых почвах участков с западной, южной и восточной экспозицией. Урожай собирают вручную в период с конца сентября до начала октября. После гребнеотделения ягоды подвергаются прессованию, двухдневной мацерации на кожице и ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре 30 °С в течение 10-15 дней. После яблочно-молочного брожения вино проходит выдержку в дубовых бочках на протяжении нескольких месяцев. Легкость и чистота вина сохраняются благодаря завинчивающейся крышке и, следовательно вино не подвергается "пробковой болезни".

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Италия, Пьемонт, Ланге

Вино

Красное, Сухое

Потенциал хранения

2-4 года

Насыщенность

полнотелое

Глубина цвета

насыщенное

Сайт производителя

http://www.rivetto.it

Подходит к

мясо, паста, ризотто, салями, мясные закуски

Температура сервировки

16 °C

Вкус

фруктовый, пряный/острый, округлый, чистый, долгий/продолжительный, бархатистый

Биодинамическое

Да

Развернуть

О производителе

Семья Rivetto начала делать вино в 1902 году в Montaldo Scarampi, в небольшой деревне, расположенной в коммуне Асти. В 1921 году они переезжают на via Rattazzi в старинную часть города Альба, где начинают успешный винный бизнес. Почти 40 лет спустя, в 1939 году, Эрколе, "патриарх" семьи, обеспечивший будущее винодельни, приобрел имение графов Vassallo Loirano. Поместье на 400-х метрах над уровнем моря занимает площадь 37 га и находится на стыке Serralunga d’Alba и живописной деревни Sinio. Эта земля ценилась на протяжении многих поколений. Sinio является домом для старинных винных хозяйств, производящих Dolcetto d’Alba, Barbera d’Alba, Nebbiolo d’Alba, Barolo и Barbaresco.

Вина Rivetto и методы возделывания винограда являются результатом труда четырех поколений семьи. Развитие технологий в сочетании с уникальной почвой региона и залежей полезных ископаемых работают в совершенной гармонии. В последнее десятилетие Rivetto приобрели еще несколько участков в Serralunga d’Alba и расширили своё производство. Они открыли собственный винный магазин на исторической площади Гарибальди в городе Альба. Поместье раскрыло свои двери для туристов, что позволяет любителям вина и природы погрузиться в увлекательные обычаи и уникальные вековые традиции.