Цена
1 965 ₽
В наличии
Riesling "Les Elements"— великолепное эльзасское белое вино, которое восхищает сложным, насыщенным вкусом с яркой кислотностью и мягкой текстурой. Вино получают из винограда сорта Рислинг. После сбора урожая Рислинг в течение 4 месяцев проходит ферментацию в больших дубовых бочках, а затем 8 месяцев выдерживается на осадке.
Помимо отличных вкусовых качеств, вино привлекает внимание своим необычным названием. "Les Elements" переводится с французского как "элементы". Таким образом производитель хотел подчеркнуть связь между водой, воздухом, огнем и землей в виноделии, ведь при возделывании виноградной лозы в компании используются методы биодинамики, основным принципом которых является естественное регулирование всех процессов в экосистеме.
Хозяйство Домен Ботт-Гейлвозникло в 1953 году, после Второй мировой войны. Именно тогда одни из самых старинных винодельческих хозяйств региона — Ботт и Гейл — решили объединиться. Владельцы увеличили площадь виноградников до 13 га, покупая лучшие из них в семи французских регионах. На сегодняшний день управляющим Домена является Жан-Кристоф Ботт. Стилистика вин домена — мягкие, маслянистые, с хорошим округлым вкусом и достаточной кислотностью.
Крепость
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
Биодинамическое
В мощном, с яркой кислотностью и мягкой текстурой вкусе вина раскрывается целая палитра оттенков: мята, яблоко, крыжовник, экзотические ноты апельсина, личи и манго, тонкие минеральные нотки.
Во фруктовом аромате вина доминируют ноты груши, ощущаются дымные нюансы.
Вино бледно-соломенного цвета.
Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с ракообразными, рыбой под мягким соусом и традиционной эльзасской квашеной капустой.