Вино Раевское, "Генезис" Белое

Raevskoe, "Genesis" White — премиальное белое вино, созданное из купаж двух сортов винограда: Рислинг и Шардоне. Лозы произрастают на высоте 40-90 метров над уровнем моря недалеко от побережья Черного моря. Сбор урожая проводится вручную, на заводе плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями. Ферментация каждого сорта винограда с разными расами дрожжей проходит отдельно при контролируемой температуре. 50% вина ферментируется и выдерживается в новых французских дубовых бочках на протяжении 10 месяцев.

Винодельческое хозяйство "Раевское" обязано своим названием генералу Раевскому — правнуку Ломоносова. Именно он поспособствовал высадке винограда в районе Новороссийска, поскольку считал, что Северный Кавказ обладает огромным потенциалом. На этих исторических виноградниках и находится хозяйство "Раевское".

Компания "Raevskoe" изначально поставила перед собой задачу — создать одно из лучших вин России и поэтому с гордостью представляет результат своих трудов — вина, которые связывают воедино многовековую историю, современные технологии производства и трепетное отношение к традициям.