Вино Rabaja di Bruno Rocca, Barbaresco "Rabaja" DOCG, 2013
Цена
16 655 ₽
В наличии
О товаре
Бруно Рокка, Барбареско "Рабайя", 2013, 750 мл
Описание
Barbaresco "Rabaja" — роскошное, элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Небиолло. Ягоды для этого вина собраны с крю "Рабайя", который располагается в субрегионе Барбареско (Пьемонт). Тут преобладают глинистые и туфовые почвы с включением мергеля и известняка. Средний возраст лоз составляет 50-60 лет. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали и занимает 20-25 дней. Выдерживается вино на протяжении 24 месяцев в бочках из французского дуба разного объема. Барбареско "Рабайя" обладает прекрасным потенциалом хранения.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
О производителе
У винодельни Rabaja di Bruno Rocca есть своя особенная, пронизанная событиями семейная история. Семья Рокка связана с землей, хозяевами которой они сегодня являются, с конца 1950-х годов. Тогда отец Бруно — Франческо Рокка и его жена Мария Аделаида переехали из центра Барбареско в Рабайа, где они купили часть виноградника. Для них это событие означало шаг к чему-то новому и светлому, тому, что обеспечит их будущее. Выросший на этой земле Бруно научился чувствовать характер виноградников и душу земли, постепенно погружаясь в тайны виноделия. Современная ферма имеет 15 гектаров виноградников, которые простираются вдоль деревни Барбареско. Недавно семья так же приобрела 4 гектара земли в Treiso Neive (район Curro).
Вкус и аромат
Вино покоряет богатым, полным вкусом с нотами смородины, красных ягод, лакрицы, табака, железа и трав, шелковистой текстурой и стойким послевкусием.
Вино демонстрирует роскошный аромат, сотканный из нот черной смородины, белого трюфеля, засушенных цветов фиалки и пряностей.
Цвет
Вино темно-рубинового цвета с пурпурными отблесками.
Сочетания
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, в том числе с тушеным мясом, дичью и сырами.