Цена
1 595 ₽
В наличии
Грасницберг Граубургундер — элегантное вино со сложным разнообразием превосходных и узнаваемых ароматов. Виноград для этого вина выращивают на песчаных почвах. Сорт называется Граубургундер (более привычное название — Пино Гри), он выращивается на территории Австрии, начиная с 14 века, когда его привезли на эти земли монахи из Бургундии.
При производстве вина используют стальные чаны, после чего напиток выдерживают в больших бочках на протяжении 9 месяцев.
Винодельня Polz бережно относится к особенному терруару южной Штирии. Вина здесь различают по своей зрелости. В категории "Steirische Klassik" вина винифицируются в стальных чанах, приобретая фруктовость, свежесть и характер данного сорта винограда. Вино из винограда, собранного с одного виноградника, в зависимости от характера года урожая, выдерживается в больших бочках или барриках.
Хорошее знание терруара виноградника представляет важное значение для винодельни Polz. Изучаются показатели почвы, которые формируют качество и характер винограда, растущего на этом винограднике. Геологическая конфигурация почвы определяет ее пористость и способность дренажа и теплообмена для улучшения роста винограда. Состав минералов также играет важную роль. По этой причине энологи изучили виноградники и проанализировали результаты, перенесенные на карты, которые также показывают, какие сорта винограда должны быть засажены на определенных виноградниках. Гармония новых разработок и опыта виноградарства и виноделия требует все больше и больше творчества, перспективы и концентрированного внимания к основам процесса.
Усовершенствование процесса и приобретение оборудования поддерживает стремление винодельни Polz в создании топовых вин. "Наше качество и квалификация — наша жизненная страховка и высшая цель. И тот, кто настроен на улучшение, хорошо себя показывает!"
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Округлое и гармоничное вино с насыщенным сладким вкусом.
Аромат вина раскрывается глубокими фруктовыми и яркими карамельными нотками с дымными и цветочными примечаниями, после чего следует нежная сливочная структура.
Вино приятного золотистого цвета.
Вино рекомендуют к употреблению с легкими салатами и закусками, а также блюдами из рыбы и морепродуктов.