Артикул: в103699
Image
Image
ВиноАртикул: в103699

Вино Planeta, "Plumbago", Sicilia IGT, 2015

3 отзыва

Цена

2 251 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

"Плюмбаго", 2015, 750 мл

Описание

Свое название вино получило в честь красивого пурпурного цветка Плюмбаго, растущего в лесах, окружающих винодельню и виноградник Ульмо, как котором высажен единственный сорт винограда — Неро д'Авола. Впервые моносортовое вино "Плюмбаго" было произведено в 2008 году. Виноградник "Ульмо" расположен в зоне Самбука ди Сицилия в области Ульмо на высоте 200 метров над уровнем моря. Почва виноградника варьируется от мелкой до глубокой, имеется достаточное наличие камней, известняка и веществ растительного происхождения. Плотность посадки винограда относительно небольшая — 3800 лоз на гектар. Сбор урожая происходит в первой декаде сентября. После прессования виноград ферментируется на кожице в чанах из нержавеющей стали в течение 14 дней при температуре 25 °С. Винное сусло перемешивается вручную дважды в день. Далее следует малолактическое брожение в стальных танкерах. Вино выдерживается на протяжении 10 месяцев в деревянных чанах 3 и 4 использования. "Plumbago" рекомендуется пить сейчас или хранить до 10 лет.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Развернуть
О производителе

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.

Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.

В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.

Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вкус и аромат

Вкус вина сочетает в себе мягкую текстуру, сладкие и соблазнительные нюансы торта Захер с более прямыми и строгими оттенками шоколада.

Вино демонстрирует элегантный, сложный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, шоколада и сладких специй.

Цвет

Вино насыщенного фиолетово-лилового цвета.

Сочетания

Вино идеально подходит для мяса приготовленного на гриле с его дымными нотками и натуральной сладостью, которую подчеркнет абсолютно любой соус.

Planeta
Производитель
Вино Италия
Вино
Красное, Сухое Вино

Отзывы о покупке Planeta, "Plumbago", Sicilia IGT, 2015

3
3.7

Хорошо

3 отзыва

Оцените, ведь чувствами нужно делиться!