Вино "Pietraregia" производится из трех сортов винограда, выращиваемого на участке в 25 гектаров на высоте 300 метров над уровнем моря. Почвы виноградника — глинисто-известняковые, каменистые, экспозиция — южная и юго-западная. Благоприятный сезон 2009 года позволил собрать удачный урожай в степени оптимальной зрелости, с хорошей кислотностью и ароматической сложностью. Урожай был собран вручную с конца сентября по начало октября. После ферментации в течение 10 дней в емкостях из нержавеющей стали при температуре, не превышающей 30°C, были произведены мацерация и яблочно-молочное брожение. Созревание вина проходило во французских дубовых бочках и длилось 24 месяца. Потенциал хранения вина составляет 15-20 лет.

Вино создается в принадлежащей семье Фрескобальди Тенуте дель Аммиралья, которая расположена в самом центре Марремы. Когда-то это поместье было даровано Римским Папой морскому военачальнику, в знак благодарности за успешные сражения с венецианским флотом. Но имя "Ла Капитана" Фрескобальди сменили на "Аммиралья", что в переводе с итальянского означает "флагман", сохранив морскую тематику, но подарив винодельне более блестящее будущее. Построенная архитектором Пьеро Сартого, винодельня является одним из лучших примеров использования инноваций и технологий при полном уважении к природе и прекрасной интеграции в окружающую среду. Здание винодельни расположено в трещине в скале. Производящиеся здесь вина отражают уникальные характеристики этого холмистого района, залитого солнечным светом, с морскими бризами, смягчающими высокие летние температуры.

Уже на протяжении 700 лет семья Фрескобальди занимается выращиванием винограда, их имя прочно связано с историей искусства, культуры и торговли Тосканы. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английской королевской семье, а также дворам многих европейских стран.

Со второй половины XX века Фрескобальди были основными участниками развития тосканского виноделия, одними из первых посадив такие сорта винограда как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино, используя новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост винодельческого производства семьи Фрескобальди. В 1989 году было куплено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Но, несмотря на то, что за много лет хозяйство Marchesi de Frescobaldi претерпело немало изменений, оно никогда не меняло хозяина, оставаясь семейной компанией. Фрескобальди имеют девять владений, расположенных в лучших областях Тосканы, где создаются элитные вина. Производство вин осуществляется только из своего винограда, выдержка проходит в бочках из французского дуба и в стальных чанах. Вина компании Marchesi de Frescobaldi экспортируются более чем в 60 стран мира.

Вино Marchesi de Frescobaldi, "Pietraregia" dell Ammiraglia, Morellino di Scansano Riserva DOCG, 2009

Возможно вы искали