Вино Piccini, Chianti Classico Riserva DOCG, 2019

Piccini, Chianti Classico Riserva — сочное, свежее, приятное красное сухое вино, демонстрирующее историю, традиции и неповторимую красоту терруара своего происхождения. Для изготовления вина производитель использует отборный виноград сорта Санджовезе с небольшой долей сорта Каберне Совиньон, выращиваемых на виноградниках компании в старом винном регионе Тосканы — Кьянти Классико, месте необычайной и захватывающей дух природной красоты. Здесь преобладает континентальный климат с мягкой зимой и жарким сухим летом. Заметные колебания суточных температур обеспечивают длительный период созревания винограда, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность. Виноградники расположены на глинистых почвах с хорошей структурой и обильным содержанием известняка на высоте 200-300 метров над уровнем моря. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград сортируется и подвергается винификации при контролируемой температуре в стальных чанах, включающей длительную мацерацию. Этот процесс сопровождается регулярной перекачкой сусла для получения более элегантного вкуса. Вино выдерживается 18 месяцев в дубовых бочках, а после розлива — еще 3 месяца в бутылках.

Пиччини, Кьянти Классико Ризерва завоевало золотую медаль на конкурсе "SMV Canada, 2016", серебряные медали на конкурсах "AWC Vienna, 2016", "Decanter, 2015" и "IWSC, 2014", бронзовую медаль на конкурсе "IWSC, 2016" и многие другие.