Шампанское Philippe Gonet, Grande Reserve Brut
Цена
7 920 ₽
В наличии
О товаре
Филипп Гоне, Гран Резерв Брют, 750 мл
Описание
Шампанское Philippe Gonet, Grande Reserve Brut порадует любителей хорошо сбалансированного вина. Для его создания производитель использовал виноград трех сортов — Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. После сбора ягоды прессовали специальным автоматическим прессом. Сусло ферментировали в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 6 месяцев. После этого вино бутилировали и выдерживали в подвалах винодельни при температуре 12 °C три года.
Характеристики
Регион
Игристое вино/шампанское
Крепость
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
О производителе
Компания Philippe Gonet была основана в 1830 году в деревне Ле Мениль-сюр-Оже в Кот де Блан — лучшем субрегионе для культивирования и выращивания винограда сорта Шардоне. Сегодня шампанский дом Филиппа Гоне принадлежит Пьеру и Шанталь Гоне. Созданием вин занимается Пьер. Он профессиональный винодел, имеет диплом в сфере энологии. Шанталь делает все для того, чтобы их продукция стала всемирно известной. Она путешествует по миру и представляет шампанские вина своей компании новым потребителям.
Шесть поколений семьи Гоне трудились на благо винодельни и своих вин. После внезапной кончины Филиппа Гоне ожидалось, что винодельня будет заброшена, но его дети продолжили семейное дело, вдохнув в него новую жизнь. Виноградники компании занимают площадь всего 19 га, однако это не мешает Пьеру изготавливать роскошные вина, опираясь на принципы органического виноделия. На глубине 25 метров под землей расположились специальные погреба для выдержки шампанских вин.
Сегодня шампанский дом Philippe Gonet перешел на органическое виноделие и получил экологические сертификаты "HVE 3" и "And VDC".
Вкус и аромат
Вкус шампанского щедрый, насыщенный, сбалансированный, с фруктовыми нотами и утонченной кислинкой в долгом послевкусии.
Ароматический букет шампанского довольно свежий, изобилует нотами спелых желтых фруктов и цветов.
Цвет
Шампанское светло-желтого цвета с тонким перляжем.
Сочетания
Вино составит превосходную пару кальмарам жаренным на гриле. Идеально в качестве аперитива.