Вино Peter Mertes, "Lizard" Pinot Noir Rose
Цена
1 086 ₽
В наличии
О товаре
"Лизард" Пино Нуар Розе, 750 мл
Описание
"Lizard" Pinot Noir Rose — свежее розовое полусухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на виноградниках компании на склонах Рейнхессена. Виноградники Рейнхессена расположены на левом берегу Рейна. Данный район характеризуется мягким климатом и разнообразными почвами. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается краткой мацерации для получения нежного розового цвета и традиционной ферментации при контролируемой температуре с принудительной остановкой брожения по достижении необходимого количества остаточного сахара (12,5 г/л). Вино можно подать в качестве аперитива, а также к легким закускам, салатам, блюдам из рыбы и белого мяса, тушеному кролику под соусом, не слишком сладким ягодным десертам.
Характеристики
Регион
Крепость
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Peter Mertes — это семейное винодельческое производство, созданное в 1924 году. Изначально это была небольшая винодельня в деревушке Минхейм на Мозеле. В 1950 году сын Петера Мертеса — Густав Виллком — активно изучал регионы вдоль Рейна: Оппенгейм, Бинген, Майнц. А уже в 1960 году семьей были приобретены участки в Рейнгау и Наэ.
На сегодняшний день компания Peter Mertes имеет центральный офис в Бернкастель-Кюс, множество виноградных сайтов по всей Германии, самый большой винный подвал в стране и насчитывает более 300 сотрудников-профессионалов.
Производство вин в компании Peter Mertes проходит под строгим контролем профессиональных виноделов, которые следят за сбором винограда, проводят оценку степени его зрелости и тщательно отбирают только самые качественные ягоды. После фильтрации и стабилизации вина обязательно подлежат лабораторному исследованию с целью определения их органолептических характеристик. Только по завершении лабораторного исследования вина разливаются в бутылки и поступают в открытую продажу.
Вкус и аромат
Вино покоряет легким, питким, освежающим вкусом с деликатной фруктовой сладостью, нотками крыжовника и красных ягод, гладкой текстурой, умеренной кислотностью и приятным послевкусием.
В утонченном аромате вина гармонично переплетаются нотки земляники, малины и ежевики, дополненные тонами вишни и цитрусовыми нюансами.
Цвет
У вина нежный розовый цвет.
Сочетания
Вино можно подать в качестве аперитива, а также к легким закускам, салатам, блюдам из рыбы и белого мяса, тушеному кролику под соусом, не слишком сладким ягодным десертам.