Вино "Петрикор" Белое
Рейтинги
Vivino
Достойно внимания
Цена
936 ₽
В наличии
О товаре
"Petrikor" White, 750 мл
Описание
Для создания белого сухого вина "Петрикор" производитель использует сложный ассамбляж из лучших партий отборного винограда европейских сортов. Виноград выращивается на специально отобранных международными консультантами участках, оптимальных для созревания белых сортов, расположенных на склонах горного хребта Семисам в регионе Анапы. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной для создания белых вин винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Часть вина выдерживается в бочках из французского дуба, приобретая дополнительную сложность и глубину.
Характеристики
Регион
Крепость
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
ООО "Шумринка" — частная винодельня, расположенная в селе Гай-Кодзор Анапского района Краснодарского края. Мягкий, близкий к средиземноморскому, климат Анапы оптимален для выращивания винограда. Близость моря обеспечивает позднюю и прохладную весну, теплую осень, лето и зиму без экстремальных температур. Своим названием торговая марка обязана местной речке Шумринке. Первые виноградники были посажены в долине Шумринки в 2016 году.
Компания специализируется на выращивании 17 сортов винограда. На виноградниках применение современных технологий сочетаются с традиционной ручной работой. Сорняки пропалываются вручную, так как это дает возможность полностью отказаться от гербицидов. Расположенные в разных точках виноградников метеостанции передают данные о температуре почвы. За сухостью почвы следит беспилотный летательный аппарат.
Выдержка вина проходит стальных резервуарах, во французских дубовых бочках разной степени обжига и керамических амфорах.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вино интригует сочным, хорошо сбалансированным, округлым вкусом с акцентами абрикоса, желтой сливы, грейпфрута и лайма, освежающей кислотностью и тонкими ореховыми намеками в длительном послевкусии.
Освежающий аромат вина изобилует нотами цитрусовых (лайм, цедра грейпфрута), белых цветов и луговых трав, сквозь которые проступают деликатные орехово-медовые нюансы.
Цвет
Вино светлого золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.
Сочетания
Вино замечательно в качестве аперитива, а также превосходно сочетается с устрицами, рыбой, морепродуктами, белым мясом и мясом птицы.