Вино Pecchenino, "Siri d'Jermu" Dogliani Superiore DOCG, 2011
Цена
2 617 ₽
В наличии
О товаре
Пеккенино, "Сири д'Жерму" Дольяни Супериоре, 2011, 750 мл
Описание
Характеристики
Крепость
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Винодельческое хозяйство Pecchenino было основано в начале 17-го века в Дольяни. С момента основания и до сегодняшних дней компания находится под управлением семьи Пеккенино. В середине XX века Орландо, Марино и Аттилио значительно расширили площадь виноградников хозяйства. На виноградниках произрастает виноград сортов Дольчетто, Шардоне, Неббиоло и Совиньон Блан. В производстве вин практикуется органический подход. Сбор урожая проводится исключительно вручную, винификация проходит с применением природных дрожжей.
На сегодняшний день хозяйство Pecchenino отмечено одной звездой в справочнике Gambero Rosso. Ежегодный объем производства составляет 100000 бутылок, продукция компании регулярно завоевывает награды на различных международных конкурсах.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вкус вина щедрый, богатый, хорошо сбалансированный, с мясистой текстурой, свежей кислотностью и продолжительным послевкусием с приятными фруктовыми нюансами.
Вино соблазняет многогранным ароматом, в котором гармонично сплелись нотки сливы, ежевики, вишневой колы и черного перца.
Цвет
Вино демонстрирует интенсивный темно-рубиновый цвет.
Сочетания
Вино подается к блюдам национальной пьемонтской кухни, таким как карпаччо из телятины с оливковым маслом, омлет с трюфелями или холодная телятина с соусом из тунца, а также идеально подойдет к мясу-гриль.