О товаре
"Павао" Алвариньо, 2021, 750 мл
Описание
"Pavao" Alvarinho, Minho IGP — белое полусухое вино, созданное из винограда сорта Альбариньо. В процессе производства используется традиционная технология брожения, которая предполагает ферментацию при сниженных температурных показателях. Такой способ позволяет придать напитку неповторимый аромат. Вино может подаваться в качестве аперитива, а также как сопровождение закусок, жареной рыбы и блюд из мяса птицы.
В 2021 году в Португалии выдалась теплая зима с большим количеством осадков, которые пополнили запасы грунтовых вод, а также привели к раннему началу вегетационного цикла. Распускание почек было ранним, весенних заморозков, которые поразили большую часть Европы, удалось избежать. Однако в июне было несколько сильных гроз с градом, которые нанесли виноградникам серьезный ущерб, что значительно снизило урожайность. В целом, урожай был здоровым, с более легким и утонченным профилем.
Характеристики
Регион
Крепость
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
О производителе
Португальская компания Vercoope была основана в 1964 году. С момента своего открытия и до сегодняшнего дня корпорация занимается развитием культуры молодого вина Vinho Verde. Ее виноградники расположены в зеленом винодельческом регионе контролируемого происхождения, который является крупнейшим в стране.
Сегодня в состав компании входят мелкие хозяйства, количество которых насчитывает около пяти тысяч. Оборот Vercoope составляет 10 млн евро, винные бренды компании представлены практически во всех супер- и гипермаркетах мира, а также ресторанах и других заведениях общественного питания.
Вкус и аромат
Вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей свежестью, питкостью, отличным балансом кислотности, богатством фруктовых оттенков, элегантной минеральностью, легкой, едва уловимой сладостью и газацией в послевкусии.
Вино обладает приятным ароматом с выразительными цветочными и фруктовыми тонами, среди которых угадываются соблазнительные нотки манго, маракуйи и спелого персика.
Цвет
У вина лимонно-желтый цвет с привлекательным золотистым блеском.
Сочетания
Вино может подаваться в качестве аперитива, а также как сопровождение закусок, жареной рыбы и блюд из мяса птицы.
Отзывы о покупке "Pavao" Alvarinho, Minho IGP, 2021
1Отлично
1 отзывОцените, ведь чувствами нужно делиться!