Вино Olivier Tricon, "Jules Merlinot" Bourgogne Aligote AOC, 2022
Цена
2 295 ₽
В наличии
О товаре
Оливье Трикон, "Жюль Мерлино" Бургонь Алиготе, 2022, 750 мл
Описание
Вина "Jules Merlinot" представляют классический стиль Бургундии в современной и очень гастрономичной интерпритации от Оливье Трикона.
"Jules Merlinot" Bourgogne Aligote AOC — классика Бургундии для ценителей сорта Алиготе. Виноград для этого вина собирается с различных участков самого знаменитого и величественного французского региона. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Виноградные лозы культивируются методами устойчивого виноградарства. Оливье практикует традиционные методы винификации. Он является приверженцем длительной ферментации с низкотемпературным режимом. При этом для деревенских наименований винодел использует стальные чаны, а для Премье и Гран Крю — французские дубовые бочки. Вино выдерживается на тонком осадке в течение 12-18 месяцев и бутилируется.
Характеристики
Крепость
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
О производителе
В 1956 году братья Жан-Пьер и Клод Трикон приобретают Domaine du Vauroux, расположенный в аппелласьоне Шабли, и высаживают первые виноградные лозы. В 1972 году площадь виноградников хозяйства увеличивается на 13 га за счет приобретения участка на престижном склоне Pargues. С 1988 года владельцем винодельни становится Оливье Трикон.
На сегодняшний день продукция хозяйства Olivier Tricon пользуется популярностью и успехом как во Франции, так и за ее пределами.
Вкус и аромат
Вкус характеризуется отличной питкостью, приятной фруктовой свежестью, энергичной кислотностью и сухим, гармоничным послевкусием.
Свежий аромат соткан цветочными и цитрусовыми тонами.
Цвет
Цвет — бледно-соломенный, с зеленоватым оттенком.
Сочетания
Рекомендуется в качестве аперитива, в паре с легкими закусками и блюдами из рыбы, белого мяса и морепродуктов, овощными и зелеными салатами, а также сливочными сырами.