Производитель
Пиво
Крепость
Цена
434 ₽
В наличии
Киндерйога — комплекс упражнений для детей, делающий их крепкими и сильными. Такими, как "Kinderyoga" — самый крепкий эль в ассортименте пивоварни Эдип. Эта версия традиционного имперского стаута обладает повышенным содержанием хмеля сортов Ист Кент Голдингс и Чинук, обеспечивающими характерный аромат и ощутимую горечь 50 IBU. Дизайн этикетки для пива "Киндерйога" разработал амстердамский художник, признанный вундеркинд Саша Остойя. Его фантастические животные с темным характером идеально отражают сущность этого стаута.
Производитель
Регион
Тип ёмкости
Тип ферментации
Содержание хмеля
Сайт производителя
Подходит к
Состав
Температура сервировки
Тип термообработки
Крафтовая пивоварня Oedipus находится в Амстердаме. Она была основана пятью друзьями, открывшими для себя обширные возможности ремесленного пивоварения. Отведав многочисленные сорта крафтового пива со всего мира, они решили создать нечто подобное и для Нидерландов. Прежде чем открыть свой небольшой бизнес, они прошли десятки фестивалей пивоварения по всей Европе, пробуя результаты творчества ремесленных пивоваров из самых отдаленных ее уголков. В 2010 году друзья взялись за обучение варке пенного напитка, экспериментируя у себя на кухнях. Набравшись опыта, они решили варить один определенный стиль пива в неделю, разбивая его на отдельные бочонки и подвергая их различным условиям дозревания и ферментации.
Месяцы практики и консультаций с профессионалами и аматорами привели к созданию первых напитков пивоварни Эдип, которые были представлены на суд публики на местных фестивалях в 2011 году. Благодаря полученному на них признанию в 2012 году был запущен первый постоянный сорт — “Mannenliefde”. В 2013 году была организована краудфандинговая компания, направленная на сбор средств для открытия паба-пивоварни Oedipus. Несмотря на успех и собранные средства, бюрократические препятствия свели на нет старания молодых предпринимателей, и они были вынуждены варить свое пиво по контракту на разных пивзаводах. Наконец, в 2015 году им удалось переехать в обширное помещение в северной части Амстердама, где свободно поместились тапрум, паб и пивоваренные цеха.
Вкус пива богатый и полнотелый, в нем тона жареного солода и шоколада сочетаются с выразительными нюансами хмеля и заметной горечью.
Аромат пива раскрывается оттенками шоколада, жареного солода и кофе.
Цвет пива — черный, со светло-кофейной пенной шапкой.
Пиво рекомендуется подать к мясу на гриле, копченостям, твердым сырам, запеченной свинине и сытным закускам.