Вино Mustilli, Aglianico, Sannio DOC, 2016
Цена
1 593 ₽
В наличии
О товаре
Мустилли, Альянико, 2016, 750 мл
Описание
Mustilli, Aglianico — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Альянико, произрастающий на винограднике "Поццильо" в муниципалитете Сант'Агата дей Готи. Почвы виноградника состоят из известняка и вулканической глины. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали с последующей малолактической ферментацией, которая длится около двух недель. Выдерживается вино 6 месяцев в стальных емкостях и в бочках из французского дуба. Перед поступлением в продажу вино выдерживается минимум три месяца в бутылках в погребах винодельни.
Характеристики
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Семья Mustilli прибыла в Sant’Agata dei Goti в 50-х гг прошлого столетия. В семидесятых Леонардо и Марили решили возобновить семейную традицию и занялись выращиванием винограда. На холмах Сент'Агата дей Готи они высадили традиционные сорта — Греко, Фалангина, Альянико и Пьердироссо, а позже добавили к ним международные сорта.
С 2001 года брожение и выдержка вин проводится в старинных подвалах глубиной 15 метров. Завод оснащен современным оборудованием, процесс изготовления вина строго контролируется ведущими специалистами. Паола и Анна Кьяра Мустилли занимаются управлением виноградников и контролируют семейный бизнес.
На сегодняшний день продукция Мустилли пользуется успехом не только в Италии, но и в других странах Европы.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вино обладает сухим, насыщенным вкусом с яркой танинностью, оттенками спелых фруктов и пряными нюансами.
Вино демонстрирует насыщенный, стойкий аромат, сотканный из нот черных и красных фруктов, особенно черной вишни и черешни, поджаренных специй, черного перца и мирта.
Цвет
Вино очень интенсивного, глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.
Сочетания
Вино составит гармоничную пару супам, ризотто, лазанье, говядине на гриле, мясу курицы, мягким сырам.