Брянск
Для бизнеса
Магазины
Служба поддержки
Артикул: в47149
ВиноАртикул: в47149
Вино Musella, Valpolicella Superiore DOC Ripasso
Цена
1 451 ₽
В наличии
Самовывоз
Под заказ
О товаре
Музелла, Вальполичелла Супериоре Рипассо, 750 мл
Описание
Valpolicella Superiore Ripasso — превосходное красное сухое вино, созданное из смеси сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла и Барбера. Для его изготовления 15% винограда сорта Корвина в течение 4 недель подсушивают до состояния изюма, чтобы обогатить будущее вино ярким ароматом. Затем его прессуют, полученный сок проходит мацерацию на кожице в стальных резервуарах при температуре 20-25°С 12-15 дней. 20% всего свежего винограда проходит обычную ферментацию, а оставшиеся 65% проходят дополнительную мацерацию на богатых сахаром выжимках от вина Амароне, чтобы добиться прекрасного цвета, структуры и танинности. Дальнейшая выдержка вина проходит в бочках из французского дуба разного объема около 12 месяцев. После купажирования и розлива по бутылкам вино оставляется в погребах для дополнительного развития не менее полугода.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
среднее
Глубина цвета
насыщенное
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
16-18°C
Развернуть
О производителе
На холмах северо-востока Вероны находится поместье Musella, окруженное лесами, реками, виноградниками и оливковыми рощами. В центре поместья, в сердце огромного парка, стоит замок дворянской семьи Музелли постройки XVII века. Первые упоминания о виноделии в поместье датируются второй половиной XIX века и связаны с именем Чезаре Тредзо ди Музелла. Он положит начало винному хозяйству Музелла. Проведенная в 1990-х годах реконструкция поместья превратила его в роскошный гостиничный комплекс со своей винодельней и погребами. Виноградники расположены на трех холмах, вокруг которых проходит заповедная зона. Состав почв и западная экспозиция виноградников гарантируют наличие у местных вин интересного вкуса и аромата. Выращивание плодов происходит без применения химических удобрений. Компания Музелла является членом "Le Famiglie dell'Amarone d'Arte" или так называемой "Семьи Амароне". Это очень влиятельная группа, состоящая из двенадцати уважаемых производителей вина, которые продвигают и защищают традиции, качество и неизменность вина Амароне.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вкус вина насыщенный, пряный, шелковистый, с оттенками высушенных цветочных лепестков, вишни, чернослива на фоне тонов прелых листьев, кедра, дуба. Отличная танинность и легкая минеральность отражаются в долгом послевкусии.
Привлекательный аромат вина составляют ноты цветов, малины, сливы, земли, минералов, спелой вишни и яблок.
Цвет
Вино имеет рубиново-красный цвет.
Сочетания
Вино отлично подойдет к блюдам из жареного мяса, рубленого мяса, ребрышкам на гриле, пасте с мясным соусом и ароматным сырам.
Musella
Производитель
Вино Италия
Вино
Красное, Сухое Вино