Виски Murray McDavid, "Mission Gold" Tormore 26 Years Old, gift box, 0.7 л

"Mission Gold" — престижная коллекция винтажных, редких и исключительных односолодовых, зерновых и купажированных виски от Murray McDavid.

Murray McDavid, "Mission Gold" Tormore 26 Years Old — очень редкий релиз, насчитывающий всего 637 бутылок. В его основе односолодовый виски винокурни Tormore, дистиллированный в 1995 году. Открытый в 1960 году завод Tormore Distillery быстро стал культовой достопримечательностью мира шотландского виски, поразительная архитектура которого является идеальным отражением стильного духа Спейсайда. С помощью проекта "The Art of Maturation" Murray McDavid усовершенствовал и обогатил этот односолодовый виски, придав ему более выразительный и глубокий характер. Команда Мюррей МакДэвид уверена, что около 75% вкуса виски формируется в бочке, поэтому использует самую лучшую древесину: не только для того, чтобы сбалансировать естественный характер драма, но и для того, чтобы постепенно превратить его в нечто действительно экстраординарное. "Мишн Голд" Тормор 26-летний выдерживался в общей сложности 26 лет, сначала в хогсхедах из-под бурбона, а затем в бочках из-под хереса Олоросо и Педро Хименес премиум класса. Спустя 3 года финальной довыдержки виски были объединены, чтобы создать исключительный односолодовый виски с манящей глубиной и сложностью. Виски был разлит в 2022 году без холодной фильтрации и окрашивания карамелью при крепости 44.1%.

Компания Murray McDavid, основанная в начале 1994 года, быстро стала ведущим производителем шотландского виски, одним из первых, кто начал использовать множество интересных бочек для производства Inspired Scotch Whisky (термин, придуманный Murray McDavid), создав целый проект "The Art of Maturation". Компания была основана лондонскими виноторговцами Марком Рейнье, Саймоном Коглином и Гордоном Райтом из Springbank Distillery. Они быстро завоевали репутацию производителей качественного выдержанного в интересных бочках виски. Особенно широкую популярность сразу приобрели драмы, созревавшие в бочках из-под вина. В 2000 году команда Мюррей МакДэвид приступила к открытию закрытого винокуренного завода Bruichladdich на острове Айла, воспользовавшись услугами Джима МакЮана, самого знаменитого мастера-дистиллятора острова. В 2012 году алкогольный гигант Remy Cointreau приобрел винокурню Bruichladdich Distillery и Murray McDavid. Позже Мюррей МакДэвид был продан его нынешним владельцам и на сегодняшний день является торговой маркой Aceo Limited. Производственные мощности Мюррей МакДэвид сегодня располагаются на винокурне Coleburn Distillery в Спейсайде, где опытная команда продолжает традицию розлива искусно выдержанного шотландского виски.