О товаре
"Мунай", Торронтес, 2019, 750 мл
Описание
"Munay", Tannat — белое сухое вино с освежающим вкусом и ароматом. Для его изготовления производитель использует виноград сорта Торронтес, произрастающий на высоте 1750-2500 метров над уровнем моря. Урожай собирают по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Винификацию проводят по классическому для белых сухих вин методу. Благодаря стараниям виноделов, особенностям терруара и погодных условий вино "Мунай", Торронтес наделено соблазнительными и интригующими тонами тропических фруктов во вкусе и легкими цветочными оттенками в аромате. Вино отлично сочетается с рыбными блюдами, сырами и белым мясом.
Бренд Munay представлен тихими винами, которые легко пьются и демонстрируют высокое качество урожая. "Мунай" на языке кечуа означает "любовь". Кечуа был языком империи инков, коренных жителей, которые много лет назад правили Перу, Боливией и севером Аргентины. Влияние языка сохраняется и по сей день. Посредством бренда Мунай компания El Porvenir de Cafayate хочет отдать должное инкам и их образу жизни.
Характеристики
Производитель
Бренд
Сайт бренда
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Семья Ромеро-Маркуцци сделала свои первые шаги в мире виноделия, когда Роберто Ромеро открыл свою первую винодельню четыре десятилетия назад в Толомбоне, в нескольких километрах от департамента Кафайяте, находящегося в составе провинции Сальта, Аргентина. Здесь, среди местных виноградников, началась разработка ключевых элементов нынешнего проекта: твердая приверженность месту, высочайшая преданность делу, а также огромная любовь и уважение к терруару. Именно в этой первой винодельне Люсия, внучка Роберто Ромеро и ныне директор El Porvenir de Cafayate, сделала свои первые шаги.
В 2000 году было принято решение о создании нового проекта с более эксклюзивным целевым рынком. Была спроектирована винодельня премиум-класса для производства вин очень высокого качества. Для этого была приобретена старая винодельня, которую обновили за счет инвестиций в инфраструктуру и технологии, в то же время успешно восстановив 50-летние виноградники с Торронтес и Таннат. В этот период на новом винограднике были посажены лозы Мальбек, Каберне Совиньон, Мерло и Сира.
Сегодня винодельней в Кафайяте управляет Люсия Ромеро-Маркуцци, которая работает с профессиональной командой, следуя наследию своих предков с выдающимся новаторским духом. Также, Люсия является идейным вдохновителем и руководителем проекта Munay.
Вкус и аромат
Вкус вина освежающий и яркий, сбалансированный и превосходно структурированный, обладает живой, энергичной кислотностью, нотами фруктов и нюансами минералов. Послевкусие продолжительное и приятное.
Свежий аромат вина наполнен нотами белых тропических фруктов, дополненными нюансами цитрусовых и душистых цветов.
Цвет
Вино светло-соломенного цвета с легким зеленоватым оттенком.
Сочетания
Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой и белым мясом.