Вино Mullineux, "Granite" Syrah, Swartland WO, 2016
Цена
20 947 ₽
В наличии
О товаре
Мёлинью, "Гранит" Сира, 2016, 750 мл
Описание
Mullineux, "Granite" Syrah, Swartland WO — роскошное красное вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Сира. Ягоды произрастают на 24-летних виноградных лозах, расположенных на одном участке виноградника, который имеет почву из разложившегося гранита в Паардеберге. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются холодной мацерации с последующей ферментацией целыми гроздьями в бочках из французского дуба объемом 500 л в течение двух недель. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба объемом 500 л (из них 20% являются новыми), а затем еще 9 месяцев в больших дубовых бочках второго использования.
Характеристики
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
О производителе
Винодельческое хозяйство Mullineux было основано в 2007 году, когда Крис и Андреа Мёлинью поселились в винодельческом регионе Свартланд. За очень короткий промежуток времени винодельня зарекомендовала себя как на местном, так и на международном уровне. К 2020 году компания получила тридцать наивысших наград от Южноафриканского винного гида "Platter", а также 4 раза была удостоена награды "Platter's Winery of the Year" (в 2014, 2016, 2019 и 2020 гг.). Также Андреа был назван "Международным виноделом года" по версии Wine Enthusiast в 2016 году, а в 2016 году Крис и Андреа были названы "Южноафриканскими виноделами года" по версии Tim Atkin.
В 2013 году Крис и Андреа объединили свои усилия с Анаджитом Сингхом. Вместе с Питером Дартом они основали винодельню во Франшхуке под названием Leeu Passant. На сегодняшний день продукция компании Mullineux & Leeu Family Wines экспортируется во многие страны по всему миру. Высокое качество вин подтверждено высокими оценками различных винных критиков мирового уровня.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вино покоряет округлым, полным вкусом с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и приятной кислотностью в стойком послевкусии.
Вино демонстрирует роскошный аромат, сотканный из нот спелых красных ягод, цветов фиалки, черного перца, пряностей и дуба.
Цвет
Вино фиолетово-рубинового цвета.
Сочетания
Вино хорошо сочетается с пастой, пиццей, мясными блюдами, сырами.