Вино Monte Tessa, Negroamaro
Рейтинги
Vivino
Достойно внимания
Цена
1 670 ₽
В наличии
О товаре
Монте Тесса, Негроамаро, 750 мл
Описание
Monte Tessa, Negroamaro — мягкое, ароматное вино из винограда сорта Негроамаро, выращиваемого в Бари на высоте 250-300 метров над уровнем моря на песчаных и известково-глинистых почвах. Собранный виноград отделяется от гребней и косточек и подвергается холодной мацерации при 4-5 °C. Затем проводится ферментация при контролируемой температуре и мягкое прессование для отделения от выжимок. После яблочно-молочного брожения в емкостях из нержавеющей стали вино выдерживается во французских дубовых бочках не менее 6 месяцев. Перед употреблением рекомендуется декантация.
Характеристики
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Компания Monte Tessa родилась из традиций предков и культа любви к матери-земле — Апулии, подлинному перекрестку средиземноморских культур. Виноделы нового поколения взялись за возрождение виноградников, которые многие годы находились в состоянии запустения. Философия компании заключается в создании вин из традиционных автохтонных сортов с элегантным вкусом и сильным характером, в соответствии с древними традициями виноделия и в тандеме с новейшими производственными технологиями. Вина хозяйства в полной мере выражают особенности каждого виноградника и микроклимата Апулии. Главный принцип "Монте Тесса" — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта для изготовления уникальных вин, которые превращают каждый бокал в "глоток Апулии".
Вкус и аромат
Вкус вина гармоничный, с мягкой текстурой, приятными оттенками черники и ежевики, хорошо сбалансированными танинами и легкой пряностью в стойком послевкусии.
Насыщенный аромат вина раскрывается нежными нотками красных фруктов и специй.
Цвет
Вино интенсивного красного цвета с рубиновыми бликами.
Сочетания
Вино превосходно в сочетании с жареным мясом и выдержанными сырами.