Производитель
Тип
Крепость
Цена
3 561 ₽
В наличии
"Mijnaberd" Mulberry Reserve — изысканный тутовый дистиллят, выдержанный в дубовых бочках. Напиток создается по традиционной технологии из лучших, самых здоровых и спелых ягод тутовника, которые выращиваются в высокогорных районах Армении. Тутовое дерево является национальным символом Армении, поэтому напитки из шелковицы особо ценимы и несут в себе частичку души самой Армении. Ягоды собираются вручную и тщательно сортируются. Ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре 23-25 °C. Далее проводится двойная дистилляция в традиционных аламбиках шарантского типа. Полученный дистиллят выдерживается в дубовых бочках не менее 3-х лет. Перед бутилированием крепкий дистиллят разводится чистой родниковой водой до 53% содержания алкоголя, "отдыхает" в стальных чанах в течение 2-х месяцев и фильтруется.
Сырье
Регион
Тип
Тип бутылки
Класс
Дистилляция
Сайт производителя
Температура сервировки
Mijnaberd — армянская компания, названная в честь средневековой крепости, расположенной в селе Даштадем, откуда родом основатели компании. На сегодняшний день совладельцами бренда являются Геворг Хачатрян и Гагик Аветисян, которые совместно с мастером купажа Кареном Агаджаняном занимаются изготовлением крепких напитков.
Завод "Миджнаберд" расположен в Ереване. Фрукты для изготовления напитков поступают прямо с садов и полей, а все производственные циклы осуществляются на территории предприятия. Для изготовления напитков используются дистилляторы из меди Шарантского типа.
Вкус приятный, нежный, сладковатый, с тонами шелковицы и дуба, долгим, сбалансированным, согревающим послевкусием.
Изящный аромат покоряет великолепным балансом ягодных нот тутовника и древесных оттенков.
Цвет — блестящий янтарный.
Рекомендуется для употребления в качестве аперитива или дижестива, в паре с блюдами из курицы или говядины.