Вино Mastroberardino, "NovaSerra", Greco di Tufo DOCG, 2020, 0.75 л — купить в магазине Winestyle.ru Брянск

О товаре

Мастроберардино, "НоваСерра", 2020, 750 мл

Описание

Семья Мастроберардино известна тем, что именно она спасла и выходила сорт винограда Греко, который после Второй мировой войны оказался практически на грани исчезновения. Вино "НоваСерра" производится из тщательно отобранного винограда, благодаря которому обладает уникальными органолептическими свойствами. Лозы выращиваются на юго-восточных склонах с суглинисто-глинистой почвой, а также известковой, с наличием вулканических следов. Виноградники расположены на высоте 550 метров над уровнем моря. Урожайность составляет около 60 ц/га.

Виноград собирают вручную в конце октября. Сусло ферментируют в стальных резервуарах на протяжении 20 дней при контролируемой температуре 16-18 °C. После бутилирования вино на три-четыре месяца оставляют в подвалах винодельни. На этикетке вина представлены детали картины живописца Рафаэля де Роза, украшающей один из сводов старого винного погреба Мастроберардино. У вина потрясающий потенциал хранения, превышающий 20 лет!

История вин Греко ди Туфо подтверждает то, что традиция является ценностью только тогда, когда она сопровождается ответственностью и обоснованностью при принятии непростых решений. Семейство Мастроберардино уже давно стало частью итальянской винодельческой традиции и культуры.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Италия, Кампания, Греко ди Туффо

Вино

Белое, Сухое

Потенциал хранения

20 лет

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

умеренное

Сайт производителя

http://www.mastroberardino.com/

Подходит к

белое мясо, морепродукты/дары моря, суп, моллюски

Температура сервировки

12–14 °С

Вкус

грейпфрут, миндаль, персик, соль, горьковатый, пикантный

Развернуть

О производителе

Компания Mastroberardino основана в 1750 году, но официально была зарегистрирована лишь в 1878 году благодаря Анжело Мастроберардино. Он же и начал продвигать свою марку. Первая винодельня была построена в Атрипальде, в самом центре Ирпинии. На сегодняшний день сменилось уже 10 поколений семьи, переживших и спад и процветание, но любовь и уважение к семейному делу остались прежними. Mastroberardino — это символ преданности традициям и технологического прогресса в области Кампания.
Старинные погреба Мастроберардино в полной мере отражают философию семьи. Люди со всего мира посещают эти места, любуются потрясающими полотнами выдающихся художников: Марии Микоци, Дойна, Рафаэля де Роза, которые украшают своды погребов Mastroberardino. Благодаря этим местам можно погрузиться в тишину и атмосферу прошлых времен.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Вкус вина может похвастаться отличной структурой и кислотностью, а также пикантной солоноватостью. Во вкусовом аккорде угадываются тона спелого персика и сочного грейпфрута. Послевкусие отмечено ноткой горького миндаля.

На первый план в аромате вина выходят оттенки весенних цветов, спелых косточковых (абрикос, персик) и цитрусовых фруктов, груши и яблока, дополненные тонами зеленого миндаля, шалфея и минералов.

Цвет

Вино имеет насыщенный соломенно-желтый цвет.

Сочетания

Вино отлично сочетается с овощными супами, белым мясом, моллюсками и изысканными блюдами из морепродуктов.

Вино Mastroberardino, "NovaSerra", Greco di Tufo DOCG, 2020