О товаре
Маркес де Каррьон Крианса, 750 мл
Описание
Marques de Carrion Crianza — это классическое вино провинции Риоха с эволюционной концепцией, направленной к новым тенденциям. Это вино изготовлено на винодельне Маркес де Каррьон в Лабастиде из винограда, выращенного на старейших виноградниках на лучших склонах Сонсиерра.
Урожай винограда — здоровый, цельный, оптимальной зрелости — собирают в первой половине октября. Брожение проводится в стальных чанах при температуре 30°С, процесс мацерации осуществляется в контакте с кожицей и семенами в течение 15 дней. Затем вино перемещается в бетонные резервуары, в которых завершается яблочно-молочное брожение, здесь же вино проводит 20 месяцев, а затем выдерживается еще 18 месяцев в бочках из французского и американского дуба с регулярным перекачиванием. После разлива в бутылки вино отправляется на длительную выдержку в погреб, где оно обретает свой тонкий букет и завершенность.
Характеристики
Производитель
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Сегодня компания J. Garcia Carrion владеет десятью виноградниками и винными заводами по всей Испании. Постоянно совершенствуясь, преобразовываясь и внедряя высокие технологии производства, хозяйство Гарсия Карьон за 120 лет своего существования стало абсолютным лидером на рынке вин и соков Испании. Эксперты хозяйства умело сочетают высокие технологии и традиционные методы производства, добиваясь постоянного роста качества и снижения затрат на производство.
История винного дома Гарсия Карьон уходит в далекий 1890 год. Это был год, когда Хосе Гарсиа Карьон построил винодельню для производства вин и экспорта их во Францию. Винодельческие традиции семьи Каррьон были заложены еще раньше. Семья имела собственные виноградники в Хумильи, части области Мурсия, что на юго-востоке Испании и занималась производством вин и их продажей в розлив прямо с винодельни. 1890 год стал решающим в истории семьи, ведь с появлением нового завода появилась возможность бутилировать вина, а следовательно и экспортировать их.
Гарсия Каррьон начал работать в семейном бизнесе в 1968 году. Для расширения рынка было принято решение построить еще одну винодельню недалеко от Хумильи и оснастить ее мощной линией розлива. В начале 80-х годов, с появлением гипермаркетов в Испании возникла необходимость пересмотреть практику тары и упаковки для вина. Вместо бутылки в хозяйстве Гарсия Карьон стали использовать технологии тетрапака, что привело к смене традиций. Это было очень сложное время, когда компания оказалась одинока в своих начинаниях и испытывала недоверие и давление со стороны других виноделов.
В настоящее время шестое поколений семьи Каррьон руководит винным домом J. Garcia Carrion, владея виноградниками в 10 различных регионах: Риоха, Рибера Дель Дуэро, Руэда, Хумилья, Аликанте, Кастилья Ла Манча, Пенедес, Каталония и Кава. По объему продаж компания Гарсия Карьон является самой крупной в Испании.
Вкус и аромат
Вкус вина полный и изысканный, дополняется сбалансированным сочетанием с древесными тонами, с длительным бархатистым послевкусием.
Аромат вина мягкий, открытый, слегка пряный, с оттенками светлого дуба.
Цвет
Вино обладает очень ярким и интенсивным красно-гранатовым цветом.
Сочетания
Вино хорошо сочетается легкими блюдами, мясом, сырами и тунцом.