Вино "Marques de Caro" Bobal Rose, Utiel-Requena DO, 2022
Цена
1 612 ₽
В наличии
О товаре
"Маркиз де Каро" Бобаль Розе, 2022, 750 мл
Описание
"Marques de Caro" Bobal Rose — сочное и свежее розовое сухое вино, созданное из винограда сорта Бобаль, который выращивается в Утель-Рекена, к западу от города Валенсия. Утель-Рекена является крупнейшим винодельческим регионом (с точки зрения площади виноградников) в Валенсии, на восточном побережье Испании. Бобаль, местный сорт красного винограда, является доминирующим на виноградниках Утель-Рекена. Наиболее примечательной особенностью региона является его однородный климат и топография. Местный смешанный климат имеет черты как средиземноморского, так и континентального типа. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается легкой мацерации и ферментации при контролируемой температуре. Вино отлично гармонирует с холодными закусками, салатами, овощами, белым мясом и блюдами из риса.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
История Cherubino Valsangiacomo началась в 1831 году в Швейцарии, когда Vittore Valsangiacomo основал свою винодельню на границе с Италией. Позднее его сын, Cherubino, решил открыть в испанских городах Валенсии и Аликанте фирмы, экспортирующие вино, так как его привлекало отличное логистическое расположение мест и качество винограда. Бизнес пошел в гору и спустя некоторое время винодельни Cherubino Valsangiacomo появились в нескольких небольших испанских городках.
В 1997 году головной офис компании переехал в город Чива, поскольку здесь мощности винодельни полностью обеспечивали производство и хранение вина и концентрированного виноградного сока. В 2002 году все винодельни были модернизированы, а также построено новое современное производство, включающее в себя погреба вместимостью 2000 бочек.
В 2008 году компания Cherubino Valsangiacomo запустила проект San Juan, под лейблом которого производятся вина на 100% из виноградного сорта Бобаль, выращенного на уникальном винограднике размером 10 га, где произрастают 100-летние лозы.
Сегодня уже пятое поколение семьи занимается производством вина, демонстрируя приверженность семейным и винодельческим традициям.
Вкус и аромат
У вина насыщенный, но питкий, свежий и гармоничный вкус с сочными ягодными акцентами, живой кислинкой и деликатной танинной терпкостью, добавляющей объем послевкусию.
Выразительные тона красных ягод и лепестков розы формируют изящный аромат вина.
Цвет
Вино яркого розового цвета.
Сочетания
Вино отлично гармонирует с холодными закусками, салатами, овощами, белым мясом и блюдами из риса.