"Luzano" — изящное белое сухое вино, созданное из древнего аутентичного винограда сорта Вердиккио, выращенного в живописном регионе Марке. Виноградники с северо-восточной и северо-западной экспозицией имеют смешанные почвы с преобладанием глины. Урожай собирают вручную в середине сентября в небольшие ящики. После мягкого дробления винограда и криомацерации производится ферментация в стальных танках при контролируемой температуре 15°C. Выдерживается вино на осадке сначала 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали, а потом — в бутылках в течение трех месяцев.

Вино Marotti Campi, "Luzano", Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore, 2014

Возможно вы искали