Вино Marchand-Tawse, Clos de Vougeot Grand Cru AOC, 2013
Цена
41 335 ₽
В наличии
О товаре
Маршан-Тоуз, Кло де Вужо Гран Крю, 2013, 750 мл
Описание
Marchand-Tawse, Clos de Vougeot Grand Cru AOC — изысканное красное вино, которое производитсяиз винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на винограднике класса Гран Крю на известково-глинистых почвах. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей пятидневной холодной мацерацией и ферментацией в стальных резервуарах в течение 21 дня. Выдерживается вино 20 месяцев в бочках из французского дуба, из них 50% являются новыми. Бутилирование вина проходит без фильтрации и оклейки. Все этапы производства вина проводятся согласно лунному календарю.
Характеристики
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
История Marchand-Tawse началась в 1983 году, когда Паскаль Маршан впервые приехал в Бургундию из Квебека. Вместе с бизнесменом из Онтарио, Моар Тоуз, они стали выращивать виноград и производить вина исключительного качества. В то время в Бургундии многие производители все еще использовали классические методы обработки виноградников при помощи химикатов, а Паскаль был приверженцем биодинамики. Помимо собственного урожая, компания покупает виноград у местных виноделов.
На сегодняшний день вина Marchand-Tawse пользуются популярностью во многих странах Европы, а их высокое качество по достоинству оценено международными винными критиками.
Вкус и аромат
Вкус вина богатый, щедрый, с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и невероятно долгим послевкусием.
Многогранный, изысканный аромат вина раскрывается постепенно, открывая палитру разнообразных фруктовых оттенков, пряных и бальзамических нюансов.
Цвет
У вина темно-рубиновый цвет с вишневыми бликами.
Сочетания
Вино отлично сочетается с мясными блюдами французской кухни, птице и сырам.