Мощный, глубокий вкус "Gramolere" Barolo, 2006 получило в дар от винограда сорта Неббиоло с одноименного виноградника "Грамолере", одного из лучших в Монфорте д'Альба. Здесь много плодородных почв, богатых известняком. Урожай был собран в первой половине октября. Ферментация сусла длилась от 30 до 40 дней и проходила при температуре 28-31 °С. В дальнейшем вино выдерживалось в больших бочках объемом в 500 литров в течение 30 месяцев. Розлив вина осуществили спустя 40 месяцев после сбора урожая. Виноград сорта Неббиоло является одним из самых популярных сортов для производства красных сухих вин в Италии. Вино из Неббиоло получается сложным и насыщенным, требующим внимания к вкусу и аромату.

Вино Manzone, "Gramolere" Barolo DOCG, 2006

Возможно вы искали