Артикул: в92777
ВиноАртикул: в92777

Вино Maculan, "Madoro", 375 мл

1 отзыв

Цена

1 794 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

"Мадоро", 0.375 литра

Описание

Название вина "Madoro" представляет собой аббревиатуру — MAculan DOlce ROsso, то есть — сладкое красное от Макулан. Вино изготовлено из винограда сортов Марцемино и Каберне Совиньон, выращенного на холмах Бреганзезе, почвы которых сложен из вулканического туфа. При производстве вина используется метод "аппасименто", при котором спелые гроздья срезают, раскладывают в один слой на подстилках или развешивают (чаще под крышей, иногда на солнце) и подвяливают в течение 1,5 месяцев. После ферментации вино выдерживается в течение двух лет в новых барриках, затем разливается по бутылкам и дозревает еще один год.

Характеристики

Крепость

Объем

Развернуть
О производителе

Maculan — знаменитая семейная винодельня, находящаяся сегодня под управлением Фаусто Макулана. На протяжении трех поколений семья Макулан выращивала великолепный виноград и производила лучшие вина в Бреганце — очаровательной деревушке, расположенной у подножия Альп в регионе Венето. Высокогорные равнины Азиаго создают естественную защиту, поэтому здесь преобладает очень мягкий климат, великолепно подходящий для выращивания винограда и оливок. В XVI веке венецианская знать предпочитала проводить здесь лето, отдыхая на роскошной вилле.
Хозяйство Макулан владеет 15 га виноградников в коммуне Бреганце, арендует здесь же 24 гектара виноградников класса DOC, а также сотрудничает с владельцами виноградников класса DOC, занимающих 50 га.

Фаусто Макулан — неутомимый винодел, в свои 62 года он полон энтузиазма, новых идей и полностью посвящает себя любимому делу. С 13 лет, работая во время летних каникул на винодельне, он нашел свое призвание в жизни. В 14 лет отец отправил его в школу энологии в Корнельяно, которую он закончил с отличием в 1970 году. С 1975 года Фаусто управляет семейным бизнесом, оправдывая свой девиз: "Маленькая винодельня создает великие вина". В самый трудный период для виноградарства в этой части Италии, Фаусто принял мужественное решение — улучшить качество вин, отдав этому делу всю энергию и время. Он посещал лучшие винодельни мира, перенимал опыт и не переставал экспериментировать до получения нужного ему результата. Усилия Фаусто помогли улучшить имидж винодельни и вывели ее вина на высочайший уровень качества. Сегодня Фаусто может предложить прекрасный выбор качественных белых, красных и вкуснейших десертных вин.

С 1985 года Фаусто Макулан в течение несколько лет являлся директором курсов Ассоциации итальянских сомелье. Фаусто — признанный гурман и дегустатор — удостаивался чести быть судьей на винных конкурсах национального и международного уровня. Зная его великолепный вкус и прекрасные навыки оратора, Макулана часто приглашают выступать на мероприятиях, посвященных вину и еде, по всей Италии и за ее пределами. В 1998 году его выбрали президентом комиссии по продвижению вин Венето. На сегодняшний день Анджела Макулан, дочь Фаусто, помогает в работе хозяйства — встречает гостей, планирует события, отвечает за связи с общественностью и путешествует по миру, представляя продукцию винодельни Макулан на мировом рынке.
Фаусто Макулану удается сочетать традиции и современные технологии в производстве, а его великолепные вина неизменно получают высокие отметки критиков и пользуются успехом в лучших ресторанах мира.

Другие винтажи
Вкус и аромат

Вкус вина сладкий, полный, имеющий значительную структуру, прекрасный баланс и очень длительное послевкусие.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами красных фруктов, особенно вишни, оттенками ежевики и черники.

Цвет

Вино насыщенного красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Сочетания

Вино превосходно сочетается с сухими десертами, мягкими пирожными с горьким шоколадом или лесными фруктами и ягодами. Попробуйте его с вкусными выдержанными или мраморными сырами.

Maculan
Производитель
Вино Италия
Вино
Красное, Сладкое Вино

Отзывы о покупке Maculan, "Madoro", 375 мл

1
А
8 июля 2019
Винтаж 2011Потрясающее вино. Не сильно терпкое, и очень вкусное, главное дать ему подышать перед употреблением. Одним словом я в восторге.
5.0

Идеально

1 отзыв

Оцените, ведь чувствами нужно делиться!