Виски M&H, "Apex" Pomegranate Wine Cask (57,4%), gift box, 0.7 л
Производитель
Крепость
Цена
13 128 ₽
В наличии
О товаре
Эм энд Эйч, "Апекс" Поумгренейт Вайн Каск (57,4%), в подарочной коробке, 700 мл
Описание
"Apex" — эксклюзивная линейка кошерных односолодовых виски, которые всегда выпускаются в очень ограниченном количестве. Эта серия виски является кульминацией многолетней работы и исследований компании M&H Distillery, она воплощает в себе дух инноваций и творчества. Для выдержки виски серии "Апекс" специально отбираются исключительные бочки из-под разных напитков. Так, демонстрируется магия благородной древесины и терруара в каждом глотке. Современное оборудование, использование чистого спирта нью-мейк, уникальных видов бочек и жаркий климат Тель-Авива в совокупности приводят к впечатляющему результату. Каждая партия виски одобряется раввинством Тель-Авива.
M&H, "Apex" Pomegranate Wine Cask — новый релиз полюбившегося односолодового виски "Апекс" Помигранат Вайн Каск, разлитый при бочковой крепости 57,4%. Дистилляция проходит в традиционных медных перегонных кубах и проводится одним из самых опытных мастеров-дистилляторов в мире, экспертом по дистилляции и выдержке в теплом климате, доктором Джимом Своном. Благодаря созреванию в теплом средиземноморском климате виски стареет чрезвычайно быстро, но при этом довольно изящно. Специфический терруар дает уникальные вкусы, выгодно отличающие "Апекс" Поумгренейт Вайн Каск (57,4%) от аналогов из Старого Света. Виски выдерживается на протяжении 3-х лет в бочках из-под бурбона, а затем дозревает еще в течение не менее 6 месяцев в бочках из-под крепленого гранатового вина. Гранат, являющийся символом Израиля, а также символизирующий изобилие и плодородие, наделяет этот виски исключительным вкусом и ароматом. Виски не подвергается холодной фильтрации и окрашиванию карамелью перед розливом.
"Apex" Pomegranate Wine Cask завоевал золотую медаль на конкурсе "World Whiskies Awards" в 2021 году и серебряную — в 2022 году, а также серебряную медаль на конкурсе "International Spirits Challenge, 2022", бронзовые — "International Wine & Spirit Competition" в 2023 и 2022 годах, был отмечен в многочисленных номинациях на конкурсе "Icons Of Whisky Awards" в 2021, 2022 и 2023 годах.
Характеристики
Выдержка в бочках
Бочковой крепости
Фильтрация
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
О производителе
M&H — городская винокурня, расположенная в одном из перспективных районов Тель-Авива рядом с береговой линией, оживленными рынками и архитектурой, являющаяся непосредственной частью городской жизни предпринимателей и новаторов, производителей и ремесленников. 300 солнечных дней в году в Израиле и средиземноморский климат —главное преимущество компании. Выдержка виски в условиях жаркого климата ускоряет процесс, но при этом сохраняет изящность, особые характеристики терруара и уникальный вкус, который отличается от аналогичных виски Старого Света. Собственные методы, техника и оборудование основаны на многовековых знаниях. Все виски выдерживаются не менее трех лет, бочки для выдержки проходят тщательный отбор, наряду с традиционным ассортиментом бочек из-под бурбона или красного вина, используются уникальные бочки из-под гранатового вина, кошерного хереса и рома.
Вкус и аромат
У виски сочный, мягкий и выразительный вкус с оттенками граната, сушеного инжира и пряных трав. В долгом, сухом послевкусии звучат тона поджаренного дуба, соленого кренделька и тонкие нюансы красных фруктов.
В аромате отчетливо ощущаются тона спелого граната, за которыми следуют нотки сладкой ванили, обжаренных кофейных зерен и ириски. В букете также угадываются землистые оттенки, дополненные нюансами корня ириса, мяты и запеченного кислого яблока.
Цвет
Цвет — золотисто-янтарный.
Сочетания
Является прекрасным дижестивом.