Цена
3 634 ₽
В наличии
Вино M. Chapoutier, Saint-Peray "Lieu-dit Hongrie" AOC производят из винограда сорта Марсан. Виноград растет на глинисто-известковой почве в самом сердце Сен-Пере у подножия горы Круссол. Урожай собирают вручную. Грозди прессуют и отправляют на ферментацию на осадке при контролируемой температуре 17 °C. Вино выдерживают в течение 8 месяцев в 600-литровых бочках, а затем 2 месяца в чанах из нержавеющей стали.
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Биодинамическое
Органическое
Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.
Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.
Вкус вина мягкий, округлый, с фруктово-минеральными оттенками и стойким, шелковистым послевкусием.
Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот ананаса на гриле, цитрусовых и белых цветов.
Вино светло-золотистого цвета.
Вино отлично подходит к блюдам из рыбы, птицы, белому мясу под соусом, восточной кухне.