Артикул: в201140
ВиноАртикул: в201140

Вино M.Chapoutier, Rivesaltes AOC, 1986, 0.5 л

5 отзывов

Цена

2 972 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

М. Шапутье, Ривзальт, 1986, 500 мл

Описание

Ликерное вино M. Chapoutie, Rivesaltes изготавливают из винограда сорта Гренаш. Виноградники расположены в регионе Лангедок-Руссильон на аллювиальных террасах из мелкой валунной гальки, известняка и сланца, называемых "гребнем". Урожай собирается в момент оптимальной зрелости ягод. Мацерация занимает до 1 месяца. Брожение останавливается путем добавления винного спирта, таким образом сохраняется соблазнительная сладость и достигается необходимая крепость. Половина вина выдерживается в емкостях из нержавеющей стали, а половина — в больших дубовых бочках на протяжении 24 месяцев. 

Характеристики

Объем

Сорта винограда

Производитель

Развернуть
О производителе

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.

Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Другие винтажи
Вкус и аромат

Вкус вина очень маслянистый, идеально сбалансированный, сладкий, с взрывными ягодными оттенками, особенно ежевики, и гибким, расплавленным танинным послевкусием.

Душистый аромат вина наполнен тонами маленьких, очень спелых красных фруктов, малинового варенья и нотами ежевики.

Цвет

Вино очень темного гранатового цвета.

Сочетания

Вино превосходно сочетается с паштетами, блюдами из мяса, утиной грудкой, фуа-гра и шоколадом.

M. Chapoutier
Производитель

Отзывы о покупке M.Chapoutier, Rivesaltes AOC, 1986, 0.5 л

5
3.8

Хорошо

5 отзывов

Оцените, ведь чувствами нужно делиться!