Разнообразие сиропов компании Luxardo не знает границ: ягодные, фруктовые, ореховые, карамельные, цитрусовые, мятные и многие другие. Тонкости их рецептуры оттачивались десятилетиями, благодаря чему сегодня сиропы Люксардо могут гордиться высочайшим качеством. Их основой являются только натуральные ингредиенты, которые, благодаря особой технологии обработки, сохраняют свои полезные качества и целебные свойства. Сладость сиропам придает сахарный раствор, включающий в свой состав мальтозу, сахарозу и фруктозу и прекрасно дополняющий природные компоненты. Сиропы Люксардо давно уже приобрели популярность среди барменов, бариста и домохозяек, отлично зарекомендовав себя в качестве добавок к кофе и чаю, составляющих для алкогольных и безалкогольных коктейлей, украшения десертов и пропитки пирогов и тортов.

Сироп Люксардо, Гренадин способен придать блюдам и напиткам яркий акцент. Его часто используют не только для приготовления сладких десертов, но и для соусов к мясным блюдам с насыщенным вкусом. В качестве природной составляющей в рецептуре используются ягоды граната (ведь с французского "grenade" переводится как "гранат") в комбинации со смородиной, малиной и вишней. Их концентрированный сок в сочетании с сахарным сиропом дают густой, ароматный, концентрированный напиток.

Компания Люксардо имеет очень интересную историю. Она была основана в портовом городке Зара на побережье Далмации в 1821 году. До 1797 года город входил в состав Венецианской республики, а затем стал столицей королевства Далмации, в соответствии с австрийским суверенитетом. В 1817 году в консульство Королевства Сардинии в Зара был отправлен гражданин Генуи Джироламо Люксарди. Его жена увлекалась домашним производством ликеров. Она очень заинтересовалась совершенствованием "наливки Мараскина", ликера, который производился в Далмации со времен Средневековья и часто делался в монастырях. В результате, она произвела ликер такого высокого качества, что он пришелся по нраву не только семье и друзьям, но серьезным ценителям. Тогда в 1821 году Джироламо основал винокуренный завод для производства Maraschino. После 8 лет исследований и совершенствования продукта завод получил эксклюзивную "привилегию" от императора Австрии, это "на высоком уровне" подтвердило качество ликера, и сегодня фирма продолжает с гордостью нести титул "Privilegiata Fabbrica Maraschino Excelsior".

В 1913 году представитель третьего поколения семьи — Микеланджело Люксардо построил современный винокуренный завод, один из крупнейших во всей Австро-Венгерской империи. До сих пор в Зара сохранилось это внушительное здание. В конце Первой мировой войны Зара была включена в состав Королевства Италии, а компания Luxardo стала самым важным ликероводочным заводом в стране. Во время Второй мировой войны после бомбардировок завод был почти полностью разрушен, как и город. В конце 1944 года немецкие войска ушли из Далмации, но последовала оккупация режима Тито. Подавляющее большинство из оставшегося в живых населения Италии ушло в изгнание в другие страны, но многие погибли: среди них — четвертое поколение семьи Люксарди. После более чем вековой деятельности, фирме Luxardo было суждено исчезнуть. Единственным выжившим из братьев Люксарди был Джорджио. У него хватило мужества и дальновидности, чтобы восстановить завод в регионе Венето, в городе Торрелья (Падуя). Так была открыта новая глава в продолжающейся истории семьи.

Сегодня шестое поколение семьи продолжает производство известного во всем мире Maraschino, а также полной линейки классических итальянских ликеров (Самбука, Амаретто, Граппа, Лимончелло, "Passione Nera", травяные ликеры) и граппы. Вторая производственная линия включает в себя изысканные концентраты с ликером для пекарей и производителей мороженого, фруктовые сиропы, варенье из вишни Marasca. Luxardo является компанией номер один по продажам белой и черной Самбуки, которую ценят и любят бармены всех стран. Генеральный директор компании — Гвидо Люксардо является президентом Italian Spirits Association. Ликеры Люксардо — единственные итальянские ликеры, высокое качество производства и экологические стандарты которых сертифицированы Британским консорциумом розничной торговли.

Сироп Luxardo, Grenadine, 0.75 л

Возможно вы искали