Вино Luis Alegre Maceracion Carbonica, 2009

Вино "Luis Alegre Maceracion Carbonica" изготовлено по методу углекислой мацерации. Грозди винограда помещаются в чан без дестеблирования и отделения от гребней. Брожение осуществляется при контролируемой температуре в 32 градуса в течение 5 дней, после чего виноград прессуется. Полученная жидкость снова возвращается в цистерны для повторного брожения при 22 градусах. Одним из самых важных секретов этого вина является использование отборных гроздей в отличной форме, тщательно подобранных по размеру и цвету. Предпочтение отдается винограду с высоким содержанием фруктозы и ярко выраженными сортовыми характеристиками, выращенному на 15-20-летних лозах на собственных виноградниках. Вино было признано лучшим молодым вином углекислой мацерации в Испании в 2001 году, пять раз становилось лауреатом Национального конкурса Молодых вин углекислой мацерации, награждено оценкой в 91 балл от "Proensa Guide 2007", винтаж 2008 года получил Серебряного Вакха от Союза испанских дегустаторов, а также занял второе место среди лучших молодых красных вин Испании в "Planeta Vino magazine" в разделе "Young Wines 2008", награжден золотой медалью на Berliner Wein Trophy 2009, золотой медалью "Vinos de Espana".

История семейной винодельни Луис Алегре началась в 60-х годах двадцатого столетия. Философия и руководящий принцип хозяйства заключается в одном слове: "Качество!" Сегодня виноградники хозяйства расположены на 80 гектарах региона Риоха. 50 га заняты старыми, а 30 га — молодыми виноградниками. Именно на молодых виноградниках применяются инновационные технологии производства, и выращивается виноград, который используют для производства молодых фруктовых вин. Регион Риоха славится своими классическими испанскими винами, что неудивительно, учитывая удачное географическое положение.