Вино Le Petit Beret, Sauvignon Sans Alcool Bio
Цена
1 150 ₽
В наличии
О товаре
Ле Пти Бере, Совиньон Безалкогольное Био, 750 мл
Описание
Компания Le Petit Beret, специализирующаяся на безалкогольных напитках, разработала ряд белых тихих вин со сложным вкусовым профилем, благодаря использованию таких сортов винограда, как Совиньон, Шардоне и Мускат, что делает их идеальным дополнением к трапезе. 100% безалкогольные, органические, низкокалорийные и подходят для веганов! 4 неоспоримых преимущества. Бренд стремится реагировать на экологические и социальные проблемы, с которыми сегодня сталкиваются потребители. Цель проста — создавать веганские и полностью органические продукты с низким содержанием сахара.
Le Petit Beret, Sauvignon Sans Alcool Bio — инновационный безалкогольный Совиньон Блан с легким и освежающим вкусом, прекрасная альтернатива алкогольным винам, содержащая всего 17 ккал или 2,9 г сахара на 100 мл! Этот напиток сочетает в себе удовольствие и натуральные ингредиенты. Виноград для его изготовления выращивается исключительно с использованием методов органического земледелия. Для изготовления этого вина используют виноградный сок, натуральные ароматизаторы и подкислители (лимонная кислота, концентраты яблока и сафлоры). Безалкогольные вина производятся с применением уникального ноу-хау компании Le Petit Beret. Этот требовательный к деталям производственный процесс позволяет достичь ошеломляющего результата.
Сначала отбираются лучшие ягоды Совиньон Блана, затем виноград помещают в чаны и прессуют специальным оборудованием. Далее следует этап естественного снижения содержания сахара. Le Petit Beret использует свой собственный метод, тем самым предлагая своим клиентам максимально полезный напиток, насколько это технически возможно. Под действием силы тяжести полученный сок сливают в другой чан, таким образом отделяя его от жмыха, который затем прессуют. Каждый этап проходит под пристальным контролем специалистов, чтобы избежать алкогольного брожения. На следующем этапе виноградный сок и другие ингредиенты смешиваются вместе, создавая поистине уникальные вкусы! Далее следуют двойная фильтрация, розлив и маркировка.
Характеристики
Крепость
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
Органическое
О производителе
Компания Le Petit Beret родилась в Окситании из стремления привнести лучшее в мир ценителей изысканных напитков с помощью 100% натуральных, органических и безалкогольных напитков. После 5 лет исследований и разработок была совершена настоящая технологическая революция — создана полностью безалкогольная альтернатива любому типу напитка, не уступающая по качеству, вкусу и аромату. Все восхитительные купажи в ассортименте Ле Пти Бере были созданы Домиником Лапортом, одним из соучредителей молодой компании, всемирно известным энологом и сомелье, который в 2004 году получил титул "Meilleur Sommelier de France". Именно он пролил свет на изысканные ароматы таких сортов винограда, как Сира, Совиньон и Гренаш. Работая рука об руку с ведущими французскими лабораториями, такими как INRA и CTCPA, Доминик разработал уникальную натуральную формулу. Этот инновационный технический процесс блестяще подчеркивает то, что может предложить сама природа: никакого алкоголя, деалкоголизации, ферментации, консервантов и сульфитов. Все, что остается, — это блаженство, которое даруют южные французские виноградники.
Также компания Ле Пти Бере занимает устойчивую позицию в отношении потребления сахара, чрезмерное употребление которого сегодня признано серьезной проблемой для здоровья. Благодаря исследованиям и разработкам компании удалось создать фруктовые напитки с ограниченным содержанием сахара. Таким образом, стакан безалкогольного белого или розового вина от Le Petit Beret содержит менее 4 г сахара. Это настоящий технологический подвиг! Напитки компании также не содержат продуктов животного происхождения, а большинство ингредиентов являются органическими, что подтверждено соответствующими сертификатами.
В 2022 году Доминик Лапорт и Фатхи Бенни, второй соучредитель Le Petit Beret, инвестировали в новое направление — винный безалкогольный туризм. Для этого партнеры приобрели поместье Chateau Milhau площадью 3 га недалеко от Безье для создания центра винного туризма. Замок будет предлагать винные туры, чтобы желающие могли открыть для себя секреты производства безалкогольного вина с использованием технологии, разработанной Le Petit Beret, и мероприятия, посвященные умелому сочетанию продуктов питания и безалкогольных вин.
Вкус и аромат
У вина легкий, живой и освежающий вкус с яркими цитрусовыми нотками, столь характерными для винограда сорта Совиньон Блан, эластичной структурой и очаровательно стойким послевкусием.
Аромат вина восхищает нотами грейпфрута, красного апельсина и лимона.
Цвет
Вино имеет бледно-желтый цвет с соломенными бликами.
Сочетания
Вино можно подать к треске на гриле, карпаччо из морских гребешков, салату Цезарь, крабовому флану.