О товаре
Ле Моретте, "Лугана Мандолара", 750 мл
Описание
Белое полусухое вино "Lugana Mandolara" производится исключительно из винограда сорта Турбиана, который произрастает на узкой полоске суши вдоль озера Гарда. Виноградник носит название "La Mandolara" и имеет производительность 10 тонн с гектара, средняя плотность посадки составляет 3500 лоз на гектар. Сбор урожая начинается в середине сентября и осуществляется исключительно вручную. Винификация проходит в емкостях из нержавеющей стали при постоянном контроле температуры на уровне 16 °С. После розлива вино как минимум месяц выдерживается в бутылке. "Лугана Мандолара" рекомендуется подавать охлажденным до температуры 10–12 °С в бокале среднего размера.
Характеристики
Крепость
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Le Morette — это небольшая птичка, которая обитает неподалеку от погребов компании Azienda Agricola Le Morette di Valerio Zenato. Именно она стала ее символом и символом глубокого уважения к природе и заботы об окружающей среде, заложенного еще более 60 лет назад Gino Zenato — основателем компании. Свою работу в виноградниках он начал с разведения лоз для продажи изготовителям вина. В 1981 году, когда к управлению пришел его сын, Valerio Zenato, было запущено производство собственных вин. Вина характеризуются выраженной минеральностью, структурированностью, изысканностью и элегантностью, типичными для терруара Лугана.
Фабио и Паоло, третье поколение семьи, продолжили семейные традиции с той же страстью и энтузиазмом, какие был присущи их деду. Обновленный в 2013 году винный завод является символом их приверженности и преданности делу и оснащен по последнему слову техники.
Вкус и аромат
Вино обладает очень свежим, гармоничным, сбалансированным вкусом с минеральными нотками и миндальными оттенками в долгом послевкусии.
В аромате вина ощущаются ноты белых цветов и спелых фруктов.
Цвет
Вино соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.
Сочетания
Вино прекрасно в качестве аперитива, подается с блюдами из белого мяса, рыбы с закусками с тонким ароматом.