Вино Le Monde, Pinot Grigio, Friuli Grave DOC, 2022
Цена
3 610 ₽
В наличии
О товаре
Ле Монде, Пино Гриджио, 2022, 750 мл
Описание
Le Monde, Pinot Grigio — утонченное и характерное белое вино, ярко демонстрирующее сортовые характеристики винограда, из которого изготовлено. Виноград сорта Пино Гриджио для создания этого изысканного и смелого вина рождается на древней земле Фриули, омываемой Адриатическим морем на юге и защищенной Альпами на севере, между холмами, равнинами и небом. Виноградники винодельни расположены в самом сердце винодельческой зоны Фриули Грав, уникальный терруар которой идеально подходит для виноградарства и производства превосходных белых вин, отличающихся своей свежестью, минеральностью и ароматической сложностью. Лозы Пино Гриджио выращиваются на глинисто-известковых, богатых микроэлементами почвах аллювиального происхождения.
Урожай собирается вручную, как правило, в первые 10 дней сентября. На винодельне виноград подвергается холодной предферментационной мацерации в течение 24-48 часов и последующему деликатному прессованию. Ферментация при контролируемой температуре проводится в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино на тонком осадке в стальных чанах на протяжении нескольких месяцев. Восхитительное Ле Монде, Пино Гриджио подарит истинное наслаждение и незабываемые вкусовые впечатления. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.
Характеристики
Регион
Потенциал хранения
Крепость
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Винодельня Le Monde (Arcadia Societa Agricola) была основана в Портобуффоле, неподалеку от Венеции, как часть туристического комплекса Villa Giustinian. Еще в 997 году н.э. располагающееся здесь поместье было упомянуто в документах как замок, находящийся в речном порту Венецианской республики. Сегодня на этих землях находится отель и ресторанный комплекс, радушно предлагающий насладиться колоритом венецианской роскоши и отведать блюда региона Венето. Виноградники хозяйства "Ле Монде" охватывают 40 га, на которых выращиваются лозы в возрасте 30 лет и старше. Вина хозяйства набирают все большую популярность благодаря прекрасному качеству и хорошей цене. Превосходный терруар и правильный подход к ведению хозяйства обеспечивает предприятию доходность и процветание. В 2009 году компания начала реконструкцию имения и строительство нового винного завода. Сегодня все желающие могут окунуться в атмосферу создания вин, посетив винодельню. Здесь постоянно проходят открытые дегустации и культурные мероприятия, собирающие не только именитых винных критиков, но всех почитателей настоящего итальянского вина.
Вкус и аромат
Изысканный, гибкий, живой, сбалансированный, напряженный и сочный вкус обладает нежными, но стойкими тонами белых косточковых и цитрусовых фруктов, придающими ему отчетливую свежесть, остроту и безошибочную выразительность, а также нотками сухофруктов, цедры лимона и персиковой косточки, приятной минеральностью, мягкой текстурой и хрустящей кислинкой. Послевкусие отмечено освежающими лимонными оттенками.
Нежный, тонкий и элегантный букет раскрывается щедрыми ароматами полевых цветов, прессованного жасмина, соблазнительными тонами спелого персика, сочной груши, свежего яблока, нектарина, мягкими нотками белого перца, оттенками сладких специй, сушеных трав, имбиря и кремня.
Цвет
Янтарно-желтый цвет с легким медным оттенком.
Сочетания
Предпочтительно сочетание с блюдами с нежным вкусом, например, легкими закусками, первыми блюдами из рыбы, морепродуктами и овощами. Идеально сочетается с фирменным итальянским супом "Mille fanti", рыбными закусками, пастой, блюдами из риса, а также является отличным аперитивом.