Вино Le Marie, "Debarges" Nebbiolo, Pinerolese DOC, 2018
Цена
4 086 ₽
В наличии
О товаре
Ле Мари, "Дебаржес" Неббиоло, 2018, 750 мл
Описание
"Debarges" Nebbiolo — элегантное красное сухое вино из винограда сорта Неббиоло, собранного на виноградниках в муниципальном районе Барже, в деревне Ассарти. После ручного сбора урожая в небольшие ящики производится тщательная сортировка винограда. Затем виноград отделяется от плодоножек и прессуется. Винификация включает ферментацию, мацерацию около 5-7 дней при контролируемой температуре и яблочно-молочное брожение. Затем вино выдерживается в течение примерно 300 дней в больших 2500-литровых дубовых бочках.
Яркая этикетка вина"Debarges" Nebbiolo была нарисована художником Марио Борнья.
Характеристики
Потенциал хранения
Крепость
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Винодельня Le Marie находится под управлением Valerio, его жены, Luigina, и детей, Simona и Daniele. Поместье расположено в деревне Ассарти, у подножия горы Висо и Монте Бракко. Виноградники общей площадью 10 га расположены на высоте 400-450 метров над уровнем моря. Отличные климатические условия, почвы, богатые минералами, и бережное отношение к окружающей среде дают элегантные, качественные вина.
Сегодня семейное хозяйство Le Marie производит вина, которые способны покорить своими характеристиками с первых секунд.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вкус вина интенсивный, сбалансированный, теплый, с небольшой горчинкой, ощутимыми, но элегантными танинами, красивой кислотностью, повторяющими аромат тонами красных фруктов и ягод, пряными нотами и стойким послевкусием, в котором остаются цветочные и бальзамические нюансы.
Аромат вина наполнен нотками розы и фиалки, оттенками земляники, малины, вишни, специй и шоколада.
Цвет
Вино блестящего рубиново-красного цвета с бледно-гранатовыми отсветами.
Сочетания
Вино подходит для сложных и ароматных мясных блюд, особенно тушеного мяса или блюд из дичи. Оно также хорошо сочетается с выдержанными сырами, такими как Кастельманьо, но не с голубыми.