Вино "Le Grand Noir" Rose, Pays d'Oc IGP, 2023, 0.75 л — купить в магазине Winestyle.ru Брянск

О товаре

"Ле Гран Нуар" Розе, 2023, 750 мл

Описание

"Le Grand Noir" — линейка вин, названная в честь катаров (священников), носивших исключительно черное одеяние и живших до начала XVII века на территории теперешних виноградников. Священники считали, что люди, независимо от их статуса и значимости, должны быть смиренными перед богом ("божьи овечки"). Поскольку винодел Р. Джозеф любит выделяться среди всех, ему пришла идея поместить на этикетки этой линейки именно черную овцу ("black sheep"). Вина в полной мере раскрывают характер и потенциал здешнего терруара.

"Le Grand Noir" Rose — элегантное розовое сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Гренаш (85%) и Шираз (15%). Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известняковыми почвами аппелласьонов Carcassonne и Minervois. Сбор урожая проводится в ночное время суток механическим способом. Виноград подвергается холодной мацерации с последующим бережным прессованием. После охлаждения, сусло проходит ферментацию. Вино выдерживается на осадке в стальных резервуарах в течение 3 месяцев.

Характеристики

Объем

0.75 л

Сорта винограда

Гренаш/Гарнача, Шираз

Производитель

Les Celliers Jean d'Alibert

Регион

Франция, Лангедок-Руссийон, Минервуа

Вино

Розовое, Сухое

Крепость

12.5 %

Насыщенность

среднее

Бренд

Le Grand Noir

Глубина цвета

умеренное

Сайт производителя

http://www.jeandalibert.fr/

Подходит к

рыба, белое мясо, аперитив, морепродукты/дары моря

Температура сервировки

10–12 °С

Вкус

фруктовый, ягоды, мягкий, сбалансированный, гладкий, интригующий, кислинка, тонкий

Развернуть

О производителе

Les Celliers Jean d'Alibert — предприятие по розливу вина, основанное в 1978 году и состоящее из 32 сотрудников. Оно расположено в муниципалитете Рьё-Минервуа, у подножия Черной Горы. Компания имеет подвал с генератором азота, разделенный на 102 резервуара, который может содержать 40000 гектолитров вина. Осуществляется розлив продукции в стеклянные и ПЭТ бутылки, с использованием многочисленных возможностей для индивидуальной настройки производства. Регулярные проверки, внутренний аудит и мониторинг поставщиков позволяют компании совершенствовать свои услуги для удовлетворения потребностей многочисленных клиентов.

На сегодняшний день Les Celliers Jean d'Alibert имеет акционеров и 6 основных поставщиков вина с общим объемом производства 300000 гектолитров для 6000 га виноградников.