Вино Lavau, "EnvyFol" Chardonnay, Pays d'Oc IGP, 2022

О товаре

"Энвифоль" Шардоне, 2022, 750 мл

Описание

"EnvyFol" — это приглашение к веселью и обмену самыми простыми радостями жизни. Этикеткой для вин "Энвифоль" послужил рисунок, забытый в шкафу дедушки Лаво с 1967 года. Его внуки черпали вдохновение в этом рисунке, чтобы воссоздать видение образа жизни своего предка.

"EnvyFol" Chardonnay — свежее белое сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Шардоне, выращенный в районе Pays d'Oc. Здесь преобладает средиземноморский климат с жарким сухим летом и мягкой зимой. Этот район также известен своим прогрессивным подходом к производству вина. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград полностью очищается от гребней. Винификация и выдержка вина протекают в чанах из нержавеющей стали для сохранения ярких сортовых ароматов.

Характеристики

Объем

0.75 л

Сорта винограда

Шардоне

Производитель

Lavau

Регион

Франция, Лангедок-Руссийон

Вино

Белое, Сухое

Крепость

13 %

Насыщенность

среднее

Бренд

EnvyFol

Глубина цвета

светлое

Сайт производителя

https://www.lavau.fr

Подходит к

рыба, белое мясо, аперитив, морепродукты/дары моря

Температура сервировки

10–12 °С

Вкус

фруктовый, свежий, груша, сухой, яблоки, округлый, сбалансированный, гармоничный, горьковатый, сладковатый, изысканный/элегантный

Развернуть

О производителе

История семьи Лаво пронизана ее страстью к вину и любовью к своей земле. Она началась в XIX веке в Сент-Эмильон, продолжилась в Тунисе, а затем в долине Роны. И везде, где находились члены семьи Лаво, они высаживали виноградники. В 1965 году это увлечение превратилось в серьезное предприятие, которое со временем стало уважаемым производителем региона. Виноградники хозяйства находятся практически во всех наименованиях южной части долины Роны. Долгосрочные партнерские отношения связывают компанию с более чем 350 виноградарями.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Вино обладает питким, округлым, свежим вкусом с хорошим балансом и структурой, нотками спелых яблок, груши, косточковых фруктов, гармоничной кислотностью. Едва уловимая сладость угадывается в сухом послевкусии, контраст которой создает изысканная, тонкая горчинка.

Нежный аромат вина представлен деликатными фруктовыми и сливочными нотами, дополненными оттенками кондитерских специй, белых цветов и свежеиспеченного пирога.

Цвет

У вина светлый соломенно-желтый цвет.

Сочетания

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы и морепродуктами.