О товаре
Ламбури, Аполлония Коммандария, в подарочной коробке, 500 мл
Описание
Lambouri, Apollonia Commandaria — ароматное, насыщенное вино, которое до сих пор изготавливают по старинным рецептам. Для его производства используют автохтонные сорта винограда Мавро и Ксинистери, произрастающие на виноградниках компании. Сбор урожая проводится лишь тогда, когда ягоды достигли максимального уровня сахаристости. На винодельне плоды подвергаются сушке под солнцем в течение 7-14 дней, затем заизюмленные ягоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией, которая длится 2-3 месяца. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение долгих 9 лет.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Lambouri — небольшое винодельческое хозяйство, расположенное в самом сердце Като Платрес в регионе Троодос. История компании насчитывает более 300 лет. На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 3 га. Ежегодный объем производства — 75000 бутылок вина.
Помимо производства вина, компания Ламбури предоставляет услуги винного туризма: любой желающий может посетить винодельню, узнать ее историю, а также продегустировать вина.
Вкус и аромат
Вкус вина полный, щедрый, с округлой текстурой, фруктово-медовыми тонами и стойким послевкусием.
Роскошный, богатый аромат вина раскрывается оттенками сухофруктов, изюма, шоколада и карамели.
Цвет
Вино глубокого золотисто-янтарного цвета.
Сочетания
Вино можно подавать в качестве аперитива. Также оно отлично сочетается с козьим сыром, солеными пирогами, рыбными, мясными горячими блюдами и даже десертами.