Вино La Manufacture, Chablis Grand Cru "Blanchot" AOP, 0.75 л — отзывы, купить в магазине Winestyle.ru Брянск

О товаре

Ля Мануфактур, Шабли Гран Крю "Бланшо", 750 мл

Описание

La Manufacture, Chablis Grand Cru "Blanchot" AOP — элегантное, мягкое Шабли, созданное из выращенного на одноименном винограднике сорта Шардоне, собранного с 35-летних лоз. Участок "Бланшо" в хозяйстве La Manufacture, имеющий статус Гран Крю, расположен на очень крутом склоне с юго-восточной экспозицией и улавливает раннее утреннее солнце. Эта уникальная характеристика терруара приводит к рождению мощного вина с уникальной атакой вкуса.
Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Алкогольная и малолактическая ферментация проходит в дубовых бочках. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев во французских дубовых бочках объемом 500 литров. Выдержка в дубовых бочках позволяет сохранить фруктово-минеральный букет вина не только не разрушая его терпкостью дубильных веществ, но и дополнительно оттеняя основные ноты легкими тонами жареных лесных орехов.

Характеристики

Объем

0.75 л

Сорта винограда

Шардоне

Производитель

La Manufacture

Регион

Франция, Бургундия, Шабли

Вино

Белое, Сухое

Крепость

12.5 %

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

светлое

Сайт производителя

http://lamanufacture-vins.fr/

Подходит к

птица, морепродукты/дары моря, улитки, ракообразные, устрицы

Температура сервировки

8–11 °С

Вкус

цветочный, сочный, минералы, цитрусовые, тропические фрукты, соль, полный, насыщенный/интенсивный, долгий/продолжительный, пикантный, изысканный/элегантный, шелковистый

Развернуть

О производителе

Основатели компании "La Manufacture" — любители "La Belle Ouvrage", традиционной французской концепции идеально выполненной работы. Они привносят в свои вина ту же строгость и точность традиционного мастерства, которые можно наблюдать в часовом деле, высокой моде и производстве фарфора. "La Manufacture" стремится к совершенству и тонкости исполнения. У компании нет собственных виноградников, поэтому, после тщательного отбора, она заключила долгосрочное партнерство с рядом виноградарей, которые разделяют с "Ля Мануфактур" ценности совершенства и упорно трудятся, чтобы представить свои лучшие терруары. Цель "Ля Мануфактур" — предложить ценителям уникальные вина Шабли, которые, в противном случае, могли бы остаться незамеченными.

Вкус и аромат

Полнотелый, элегантный, насыщенный, шелковистый вкус вина отличается пикантными солоноватыми и минеральными нюансами, на фоне которых развиваются сочные тона цитрусовых и тропических фруктов, сопровождающиеся нежными цветочными оттенками в продолжительном послевкусии.

Вино покоряет интенсивным ароматом, в котором преобладают оттенки спелых садовых фруктов и засахаренных цитрусовых, дополненные легкими нюансами белых цветов, минералов и жареных лесных орехов.

Цвет

Вино сияющего золотисто-соломенного цвета.

Сочетания

Подавать вино лучше всего к устрицам, улиткам, ракообразным и морепродуктам, также оно хорошо сочетается с блюдами из домашней птицы.

Вино La Manufacture, Chablis Grand Cru "Blanchot" AOP

Рейтинги

Cистема оценки вина