Цена
1 909 ₽
В наличии
"Proyecto Garnachas" — это путешествие в историю Гарначи глазами Рауля Ачи, технического директора Vintae и страстного защитника этого сорта, который подвергался критике за сложное виноградарство. В проект "Proyecto Garnachas" входят вина из пяти разных уголков Испании, каждое вино коллекции отражает особенности конкретного терруара.
Красное сухое вино "La Garnacha Olvidada" de Aragon появилось как дань уважения сорту Гарнача, который долгое время был заброшен из-за трудности культивации. Название вина в переводе с испанского значит "Забытая Гарнача". Участок с глинистыми почвами с высоким содержанием железа, разбитый в 1940 году, расположен на склонах Валье-дель-Рибот (Арагон). Сбор урожая проводится вручную в середине октября. Алкогольная ферментация проходит в 15000-литровых цементных чанах в течение 17 дней при контролируемой температуре 25 °С. Выдерживается вино 10 месяцев в новых бочках из французского дуба.
Вино завоевало золотую и серебряную медали на конкурсе "Grenaches du Monde Awards" в 2014 и 2017 году.
Производитель
Насыщенность
Бренд
Сайт бренда
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
Vintae — инновационный, динамичный проект, созданный командой виноделов Испании. Все началось с предпринимателя из Риохи, José Miguel Arambarri Terrero, который знал толк в хорошем вине. Он основал два винодельческих хозяйства, Castillo de Maetierra и Maetierra Dominum, которые впоследствии стали частью Винтае. Через время к семейному бизнесу подключились сыновья Хосе Мигеля, Рикардо и Хосе Мигель мл. Именно с приходом сыновей началось интенсивное развитие компании Vintae. Яркие, уникальные вина произвели настоящий фурор в мире винодельческой промышленности.
На сегодняшний день Vintae — это команда профессионалов, состоящая из более чем 50 человек, которые производят вина своего региона. На виноградниках применяются биодинамические методы, каждый процесс производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Компания объединила такие хозяйства, как Matsu, Maetierra, Camino Real, Le Naturel и другие.
Вкус вина округлый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и мягкими танинами в длительном послевкусии.
Элегантный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, черники, пряностей, черного перца и трав.
Вино глубокого гранатово-рубинового цвета.
Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, в том числе — курятины, с пастой и сырами.