Цена
1 264 ₽
В наличии
La Faviere, "Muse" Bordeaux Superieur AOC — изысканное красное сухое вино, созданное из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, который выращивается в регионе Бордо Сюпериёр. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Почвы преимущественно глинисто-кальциевые. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости с учетом особенностей микротерруаров. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин, включающему 72-часовую холодную мацерацию и длительную ферментацию на протяжении более 3-х недель. Яблочно-молочное брожение происходит непосредственно в бочках, в которых затем осуществляется и выдержка вина в течение не менее 6 месяцев. Специалисты рекомендуют откупорить винтаж 2020 года спустя 4 года после релиза.
В 2020 году в Бордо выдалась мягкая, но очень влажная весна, которая обеспечила раннее распускание почек и цветение. Весенние дожди хорошо напитали почву влагой. Периодические летние грозы с градом вызвали локальный ущерб, снизив урожайность. Сбор урожая был одним из самых ранних в Бордо. Несмотря на более низкую урожайность, плоды по большей части были здоровыми и высокого качества.
Регион
Потенциал хранения
Крепость
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
У вина насыщенный, эластичный, сбалансированный, хорошо структурированный вкус с фруктово-ягодными акцентами, дополненными нюансами подлеска и осенней листвы, свежей кислотностью, отлично интегрированными танинами и шелковистой текстурой. Послевкусие продолжительное, сухое, приятное, мягкое.
Пикантный букет вина соткан оттенками спелых темных ягод и красной вишни, идеально сочетающимися с ароматами осеннего леса.
Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет.
Вино рекомендуется подавать к тартару из говядины, овощному пирогу с цуккини и карри, жареному цыпленку с пюре из тыквы, тушеному в красном вине лососю.
Отлично
1 отзывОцените, ведь чувствами нужно делиться!