Для бизнеса
Корпоративным клиентам
Магазины
Служба поддержки
Заказать звонок
Ежедневно 0 - 0
Контакты
Артикул: в237546
ВиноАртикул: в237546

Вино La Chablisienne, Petit Chablis AOC "Vibrant", 2022

2 отзыва

Цена

3 860 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

Ла Шаблизьен, Пти Шабли "Вибран", 2022, 750 мл

Описание

Соблазнительное, энергичное, сочное вино La Chablisienne, Petit Chablis "Vibrant" создается из отборного винограда сорта Шардоне, выращенного в Пти Шабли на плато с видом на город Шабли. Терруар характеризуется температурой немного ниже среднего уровня и почвами, содержащими больше глины, чем в расположенных ниже виноградниках. Все это дает предпосылки для создания свежих, минеральных вин. После тщательного отбора виноград попадает в давильню, где бережно отжимается пневматическими прессами. Сок проходит холодное отстаивание, после чего производятся ферментация и яблочно-молочное брожение в резервуарах из нержавеющей стали. Затем Пти Шабли "Вибран" выдерживается в стальных емкостях на тонком осадке в течение минимум 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Развернуть
О производителе

Компания La Chablisienne ведет свою историю с 1923 года. Именно в этом году несколько виноделов решили объединить свои силы, чтобы выстоять в условиях экономического кризиса. Сегодня компания объединяет около 300 хозяйств и владеет 25% виноградников в Шабли, знаменитом на весь мир высококачественными белыми винами. Все вина Ля Шаблизьен производятся из винограда Шардоне, который благодаря уникальным известняковым почвам Шабли приобретает восхитительные фруктовые ароматы и богатое разнообразие минеральных оттенков. Каждый год компания производит около тридцати различных вин, которые имеют ярко выраженную индивидуальность. При этом большое внимание уделяется обработке почвы и для культивирования лозы применяются методы биодинамики и минимальное количество удобрений. В свою очередь тщательный отбор лоз Шардоне и "зеленый сбор", проводимый несколько раз за сезон, позволяет добиться высокого качество урожая и помогают терруару проявиться в полной мере даже в неблагоприятные годы.

В компании Ла Шаблизьен отсутствует системный подход к производству вина, поэтому каждое из них создается по собственной технологии, а главным критерием оценки является систематический анализ сырья и дегустация вина в процессе винификации.

Вкус и аромат

Вкус вина живой и энергичный, очень сочный, свежий и хорошо сбалансированный, с нотами цитрусовых фруктов и зеленого яблока в послевкусии.

Выразительный фруктовый аромат вина наполнен нотами экзотических фруктов (ананас) и зеленого яблока. После насыщения кислородом появляются более йодированные оттенки, но доминирующие фруктовые тона при этом сохраняются.

Цвет

Вино блестящего бледно-золотого цвета с серебряными отблесками.

Сочетания

Вино идеально в качестве аперитива или в качестве дополнения к морепродуктам (моллюски а-ля планча) или к летней гастрономии.

La Chablisienne
Производитель

Отзывы о покупке La Chablisienne, Petit Chablis AOC "Vibrant", 2022

2
4.5

Отлично

2 отзыва

Оцените, ведь чувствами нужно делиться!