Брянск
Для бизнеса
Корпоративным клиентам
Магазины
Служба поддержки
Заказать звонок
Ежедневно 0 - 0
Контакты
Артикул: в119176
ВиноАртикул: в119176

Вино La Chablisienne, Chablis AOC "Le Finage", 2018

4 отзыва

Цена

4 255 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

Ла Шаблизьен, Шабли "Ле Финаж", 2018, 750 мл

Описание

Вино Шабли "Ле Финаж" производится из отборного винограда сорта Шардоне, собранного с лоз 20-летнего возраста. Виноград выращивается в ряде коммун апелласьона Шабли на почвах среднего и верхнего киммериджа с чередованием известняка и мергеля. Шардоне собирается на пике зрелости и после тщательной ручной сортировки бережно прессуется. Благодаря тому, что перед ферментацией муст проходит холодное статическое урегулирование, а ферментация осуществляется в стальных емкостях при низких температурах, во вкусе и аромате вина сохраняются богатые сортовые оттенки, а яблочно-молочное брожение смягчает резкую кислотность и наделяет вино более мягкой, округлой текстурой. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 6 месяцев, после чего фильтруется и разливается в бутылки.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Развернуть
О производителе

Компания La Chablisienne ведет свою историю с 1923 года. Именно в этом году несколько виноделов решили объединить свои силы, чтобы выстоять в условиях экономического кризиса. Сегодня компания объединяет около 300 хозяйств и владеет 25% виноградников в Шабли, знаменитом на весь мир высококачественными белыми винами. Все вина Ля Шаблизьен производятся из винограда Шардоне, который благодаря уникальным известняковым почвам Шабли приобретает восхитительные фруктовые ароматы и богатое разнообразие минеральных оттенков. Каждый год компания производит около тридцати различных вин, которые имеют ярко выраженную индивидуальность. При этом большое внимание уделяется обработке почвы и для культивирования лозы применяются методы биодинамики и минимальное количество удобрений. В свою очередь тщательный отбор лоз Шардоне и "зеленый сбор", проводимый несколько раз за сезон, позволяет добиться высокого качество урожая и помогают терруару проявиться в полной мере даже в неблагоприятные годы.

В компании Ла Шаблизьен отсутствует системный подход к производству вина, поэтому каждое из них создается по собственной технологии, а главным критерием оценки является систематический анализ сырья и дегустация вина в процессе винификации.

Вкус и аромат

Вкус вина объемный, свежий, элегантный, очень приятный, с четкой, отчетливо выраженной фруктовостью, освежающей минеральностью и стойким послевкусием.

Аромат вина сложен из нот белых и цитрусовых фруктов, которые дополняют красивые минеральные оттенки.

Цвет

Вино золотисто-желтого цвета с легкими зеленоватыми отражениями.

Сочетания

Вино станет прекрасным сопровождением рыбных блюд, морепродуктов/моллюсков, супа с мидиями или белой рыбой, травами и специями.

La Chablisienne
Производитель
Вино Франция
Вино
Белое, Сухое Вино

Отзывы о покупке La Chablisienne, Chablis AOC "Le Finage", 2018

4
2.8

Нейтрально

4 отзыва

Оцените, ведь чувствами нужно делиться!