Игристое вино "L'Extra Langlois" Rose Dry, Cremant de Loire AOC, 2017
Цена
1 498 ₽
В наличии
О товаре
"Л'Экстра Ланглуа" Розе Драй, 2017, 750 мл
Описание
"L'Extra Langlois" Rose Dry — яркое розовое игристое вино из винограда сортов Каберне Фран и Гролло, который выращивается преимущественно на глинисто-известняковых почвах виноградников компании. Урожай полностью собирается вручную в небольшие ящики по 25 кг. На винодельне виноград сразу же подвергается прессованию в пневматическом прессе (150 кг винограда дают 100 л сока). В дальнейшем производстве используют только сок первого отжима. Ферментация протекает в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали. Вторичное брожение проводится в бутылке в соответствии с традиционным методом. Созревание на тонком осадке длится не менее 12 месяцев. Потенциал вина составляет 3 года.
Характеристики
Регион
Игристое вино/шампанское
Потенциал хранения
Крепость
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
В 1912 году Барон де Бодман, владелец Шато де Сен Флоран и прилегающих виноградников, передал всю свою собственность Эдуару Ланглуа и его жене Жанне Шато, которые и основали Domaine Langlois-Chateau. В 1973 году компания Bollinger приобрела контрольный пакет акций Domaine Langlois-Chateau, а президентом компании стал Мишель Вилледей, зять Боллинджера. Но несмотря на это, компания сохранила свое прежнее название, а семья Ланглуа-Шато по-прежнему играет ключевую роль в ее функционировании. На сегодняшний день винодельческому хозяйству принадлежит 73 га виноградников. Ланглуа-Шато активно занимается исследованиями в области виноградарства, всегда отдавая предпочтение естественным методам и заботе об окружающей среде на своих виноградниках, в частности, за счет использования комплексной борьбы с вредителями. Благодаря этому Domaine Langlois-Chateau одним из первых получил сертификат Terra Vitis. Langlois-Chateau регулярно инвестирует в самое современное оборудование и уделяет большое внимание контролю качества на каждом этапе производства.
Вкус и аромат
Вкус игристого вина питкий, освежающий, яркий и сочный, с обилием ягодных оттенков, отличным балансом природной фруктовой сладости и живой кислотности. Послевкусие продолжительное, приятное.
Утонченный, свежий и гармоничный аромат игристого вина наполнен тонами спелых красных ягод.
Цвет
У игристого вина светло-розовый цвет с тонким перляжем.
Сочетания
Игристое вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также в паре с закусками и фруктовыми десертами.